أطلقت الحكومة المصرية في منتصف شهر أكتوبر الماضي مبادرةلتخفيض أسعار السلع، والتى تضمنت تخفيضات في قطاع الدواجن والبيض بنسبة تصل إلى 15%، ليسجل سعر كيلو الدواجن الحية أرض المزرعة 65 جنيها بدلا من 74 جنيها، وطبق البيض عند 115 جنيه.
مبادرة خفض الأسعار
وعلى الرغم من انطلاق المبادرة منذ شهر ونصف إلا أن أسعار الدواجن ظلت مرتفعة عند 69 جنيه للكيلو، ومع حلول شهر نوفمبر بدأت الأسعار في التراجع تدريجيا، لتصل عند 60 جنيها ، ثم تبعتها حالة من التباين لكنها ظلت دون الـ65 جنيه.
شعبة الدواجن
وتعقيبا على أن المبادرة الحكومية ساهمت في الانخفاض الملحوظ في سعر الفراخ، أم أن السعر المعلن يغطى التكلفة الإنتاجية، أم أن الأوزان الكبيرة في لحوم الدجاج شكلت ضغطا على المربين فدفعتهم للبيع بسعر أقل من المعلن في المبادرة، قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن فى الغرفة التجارية، أن هناك أمران في غاية الأهمية لتوضيح هذا الأمر؛ حيث نفى أن تكون هناك علاقة بين تأثير الأوزان الكبيرة في الدواجن على خفض الأسعار موضحا إنه يتم تقطيعها وبيعها كأوراك وفيليه (بانيه)، وجاء الأمر الثاني في أن أسعار المبادرة حددت 65 جنيه للكيلو، لكن السوق شهد دون هذا الرقم إذ وصلت اليوم عند 62 جنيه للكيلو.
اكتفاء ذاتي
وأشار السيد، في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، إلى أنه ليس هناك وفرة في المعروض من الدواجن خلال الفترة الراهنة، لكنها تتناسب مع القدرة الشرائية الضعيفة للمواطن المصري حاليا، حيث أدت إلى أن الإنتاج المتواجد بالأسواق يحقق اكتفاء ذاتي.
المقاطعة
وأوضح عبد العزيز السيد، أن هناك عامل ثالث هام يتمثل في المقاطعة التي تمت مؤخرا في للدواجن المقرمشة وغيرها، أدت دور واضح حتى وإن لم يكن كبير، في خفض الأسعار.
وأضاف أنه لكي نضمن استمرارية في تراجع الأسعار فلابد أن من مراعاة بعض الضوابط خاصة مع حلول فصل الشتاء والذي تكثير فيه التيارات الهوائية والأمراض الوبائية التي تتسبب في ارتفاع نسبة النافق، بجانب رفع التدفئة في المزارع مما يشكل عبء على التكلفة الإنتاجية، والذي قد يؤدي إلى صعود في الأسعار، مؤكدا أن طالما الأجواء مناسبة ولا يوجد مايؤثر على التكلفة فلاداعى لوجود ارتفاع في السعر.
فصل الشتاء
وقال أن فصل الشتاء طارد للاستثمار وليس جاذب، موضحا أن هذا الموسم غير مشجع على بدء دورات جديدة، تخوفا من الأمراض والفيروسات وغيرها والذي يكبد المربين خسائر فادحة، لافتا إلى أن أسعار العلف غير متدنية فهي تتراوح مابين 22000 و23000 جنيه للطن، مشيرا إلى سعر الأعلاف سجل في أوقات قريبة 18500 و19000 جنيه.
ولفت رئيس شعبة الدواجن، إلى أن السعر يصل للمستهلك عند 70 جنيه للكيلو كأقصى حد ، منوها أن أسعار البيض سجلت كذلك انخفاضا ملحوظا، مشيرا إلى أن السعر الحالي يغطى حجم النفقات الإنتاجية، لكن في حال تراجع السعر أكثر من ذلك سيسبب خسائر للمنتجين، خاصة مع تغير سعر الدولار في السوق الموازية والذي يؤثر بدوره على أسعار مستلمات الإنتاج والتي تمثل 70% من العملية الإنتاجية.
