أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية
تربية الأرانب
كشفت أزمة الغذاء العالمى عن أهمية “الاكتفاء الذاتى الغذائي” بالنسبة للدول النامية حيث تجاهلت الاستثمار فى مجال الزراعة و مع تزايد الطلب على مصادر البروتين الحيواني في العالم والوطن العربي فان تربية الأرانب يمكن ان تساهم فى حل مشكلة العجز في البروتين لان الأرانب مصدرا ممتازا ورئيسيا لهذا البروتين وخصوصا في المناطق الفقيرة وذلك لقصر دورة حياتها كما أنها محول جيد للأعلاف المنخفضة القيمة الغذائية ولاتنافس الانسان فى غذائة وتربية ورعاية الأرانب فن يعتمد على رغبة ومقدرة المربى وفهمه لإدارة مثل هذا المشروع.
تعتبر لحوم الأرانب من أغني اللحومبالبروتين (25%) وانخفاض محتواها من الدهون (6%) و الكوليسترول (25 ملليجرام /100 جرام) يتميز الأرنب بارتفاع كفاءته في إنتاج اللحم مقارنة بغيره من الحيوانات الزراعية كما إنتاج الأرانب يتناسب مع جميع مستويات الإنتاج سواء الكبير منها أو الصغير وبالتالي فهي مجال استثماري جيد لشباب الخريجين والمرأة المعيلة.
وتعتبر تربية الأرانب من المشاريع التي يمكن ان تحقق ربحا مجزيا لتميزها عن غيرها من مشروعات الإنتاج الحيواني كسهولة التربية حيث تقوم الأم بإرضاع صغارها ورعايتهم حتى الفطام كما لا تعتمد تغذية الأرانب على الحبوب في علائقها بل يمكن استخدام مخلفات التصنيع الغذائي ومواد غذائية غير تقليدية في علائقها ويسهل تربيتها بإعداد كبيرة او صغيرة طبقا لمحدودية المكان.
فضلا عن سرعة دورة رأس المال المستثمر حيث يمكن بيع خلفة الأرانب في عمر شهرين تقريبا.و يمكن أن تنتج أنثى الأرانب من 20 – 25 مرة قدر وزنها لحم في العام كما يمكن تاسيس مشروع الأرانب بأقل تكلفة بالمقارنة بالمشاريع الأخرى.وايضا امكانيه الاستفادة من المنتجات الثانوية للأرانب مثل الفرو.
صناعة الأرانب تواجه بعض العقبات، منها ما هو متعلق بالأرنب نفسه، ومنها ما هو مرتبط بالظروف التي يعيش فيها الأرنب من ظروف بيئية، احتياجات غذائية، بالإضافة إلى مستوى الإدارة والرعاية،
كما أنه لا يزال الكثير من المعلومات المتعلقة بالنواحي السلوكية والرعائية الخاصة بالأرانب واحتياجاتها الغذائية غير معلومة ومحددة لدى الكثيرين حتى الآن حيث أنها حيوانات مستأنسة حديثاً مقارنة بحيوانات المزرعة الأخرى كالأبقار والجاموس والأغنام والماعز والجمال، وكذلك بالنسبة للطيور المختلفة.
و بنتشر فى مصرسلالات محلية وهى البلديه والجبلية والبلدية المحسنه البلدى الأحمر والبلدى الأسود والجبلي و اخرى اجنبية ومنها النيوزلندى الأبيض والبوسكات والكاليفورنيا والفلاندر الفى لاين. هناك ثلاث نظم لإنتاج الأرانب.
تاسيس مشروع ارانب
عند البدء في إنشاء المزرعة طبقا لامكانيات المربى يتم تحديد مكان التربية وبالتالى تحديد الاعداد التى سيبداء بها ويحدد عدد البطاريات التى ساستخدم لايواء الارانب.
يمكن أن يقوم المربي بشراء العدد اللازم له من الارانب للتربية فى عمر من 3-4 أشهرفي فصل الشتاء لتوفر الإنتاج لدى المربين فى هذا الوقت ولانخفاض ثمنه وتختار الذكور عادة أكبر من عمر الإناث بشهر حتى تستطيع أن تقوم بدورها في عملية التلقيح والإخصاب بكفاءة.
ويخصص ذكر واحد لكل 5 – 6 إناث
تصميم المزرعة
يجب عند تصميم مزرعة الأرانب أن تتلاءم مع الظروف المناخية للمنطقة ليمكن السيطرة عليها بما يناسب أغراض التربية. موقع المزرعة يجب ان يكون مزود بالمرافق( مياه وكهرباء وصرف) مع قرب الموقع من أماكن تسويق المنتجات بحيث تقلل من تكاليف النقل.
تحدد مساحة المزرعة طبقا لغرض الإنتاج وذلك وفقا للمساحة التي تخص الام ونتاجها والذكور اللازمة لعملية التلقيح بمعدل 2 متر لكل أم مع نتاجها .تراعي مواصفات البطاريات والمعدات المستخدمة في العملية الإنتاجية علي أن يؤخذ في الاعتبار سهولة الخدمة داخل المسكن والنظافة وإزالة المخلفات خارج العنبر خاصة أن رعاية الأرانب فردية لكل حيوان وتجري علية عمليات عديدة كالتلقيح والجس والفطام والعلاج .
و هناك نقاط أساسية متعلقة بمساكن الأرانب يجب مراعاتها عند تصميم المزرعة كدرجة حرارة البيئة المحيطة اللازمة لتربية الارانب وهي من 21 إلى 27°م و التهوية والإضاءة
فحص الأرانب عند الشراء
يجب على المربى أن يشترى القطيع من مصدر موثوق فيه لضمان نقاوة السلالة وتفحص الأرانب جيداً عند الشراء ويراعى أن تكون الأرانب ذات صحة وحيوية جيدة و الأعين نظيفة خالية من الافرازات أو الدموع و الشعر ناعم ونظيف ولامع والجلد خالي من الجروح و الخراريج أو الجرب والأذن نظيفة خالية من التصمغ وعدم وجود تشوهات فى الأسنان.
وألا يكون الأرنب مصاب بالشلل أو التشوه الخلقي.يكون الشعر فى المنطقة المحيطة لفتحة الإخراج خالي من اى أثار للإسهال والأرجل الأمامية خالية من اى تشوهات وباطن القدم مبلل لأن ذلك يدل على إصابة الأرانب بالرشح أو الزكام ، وألا يكون هناك جرب بين الأصابع.أن تكون الأرجل الخلفية خالية من التهاب العرقوب ويكون الشعر كثيف.
معدات مزارع الأرانب
يفضل اختيار المعدات السهلة البسيطة الغير قابلة للتلوث وقد تكون وحدات التربية أقفاص معدنية او بطاريات خشبية او أرضية .وذلك طبقاً لامكانيات المربى وخبرته وطبيعه المنطقة وعدد الارانب. والاقفاص المعدنية اكثرها شيوعا ولها عدد من المواصفات
أولا بطاريات الأمهات:
• الوحدة عبارة عن 8 عيون أمهات في صفين (4×2) ومزودة بعدد 2 حامل وتنك للمياه.
• مساحة العين 50 سم عرض × 60 سم طول × 40 سم ارتفاع
يتأثر الأداء الانتاجى لقطيع الأرانب بدرجة عالية بالمستوى الغذائي للقطيع حيث تعطى الأرانب أقصى إنتاج لها عندما تتغذى على مستوى غذائي جيد، و تمثل التغذية حوالي 55% من التكاليف الكلية لإنتاج الأرانب .
فى الظروف الطبيعية تتغذى الأرانب على المواد الخضراء الطازجة والجافة والجذور ، وهذا ممكن مع الإعداد القليلة من الأرانب لدى صغار المربين ولكن لا تتناسب هذه الطريقة فى التغذية مع معدلات الإنتاج المكثف اوالإنتاج التجاري للحم ولذلك فالغذاء الجيد المتوازن يعتبر ضرورياً للأرانب التي تكون تحت نظام الإنتاج التجاري المركز والتى تستغل لإنتاج اللحم اقتصاديا.
يتم تقديم العلف المناسب لكل عمر وكل مرحلة إنتاجية. عند تغييرالتغذية (باستخدام علف جديد) يجب ان يتم التغيير تدريجيا حيث أن التغيير المفاجىءعادة ما يصحبه فقد فى شهية الأرانب وعدم استساغتة ونقص فى كمية العلف المستهلك مما يؤثر على إنتاجية القطيع
و يقوم المربى بخلط جزء من العلف المستعمل بجزء من العلف الجديد ويكون ذلك تدريجياً وليس فجائياً. تخزين العلف فى مكان جاف متجدد الهواء وخالى من الحشرات ومنخفض درجة الحرارة وبعيدا عن متناول القطط والكلاب والفئران
و يمكن تخزين العلف تحت هذه الظروف الجيدة مدة ثلاث شهور.ويجب ان يتوافر بالعليقة تغطيه الاحتياجات من طاقة وبروتين وألياف ورماد بالاضافة الى الاستساغة والخلو من المواد الضارة والسامة وعدم التغيير المستمر في نوعية العليقة المستخدمة من حيث المصادر و المكونات
يراعي عند التغذية تحديد عدد الأمهات بحالاتها المختلفة في العنبر ( حامل – فارغة – أمهات في حالة الولادة ) حيث نضع لكل حالة المقرر المناسب لها من العليقة و يتم توزيعها في المعالف بانتظام و تستخدم في حالة الأمهات عليقة مرضعات .في حالة الذكور يجب أن نعرف أعدادها و نضع المقرر المناسب لها مع تحديد أعداد النتاج و توفير العلائق المناسبة لها و بالكميات المناسبة وتوزيعها بانتظام عليها.وفي حالة التغذية علي مواد العلف الخضراء يجب أن يتم قطعها قبل الأكل بيوم و تكون غير مبللة ويتم تعريضها للشمس حتى تكون في حالة ذبول قبل أن تقد للأرانب حتى لا تصاب الأرانب بالكوكسيديا.
العمليات اليومية التي تتم في مزارع الأرانب
يختلف العمل في عنابر الأرانب عنه في عنابر الدواجن حيث أنة يتم التعامل مع كل عين علي حدة ومن هنا نجد الصعوبة التي تواجه مربي الأرانب والعمليات اليومية هي:
• تشمل تنظيف العنابر من المخلفات التي تتساقط من الأقفاص حيث يتم تجميعها وصرفها علي المجري الذي يقع في منتصف العنبر باستعمال الماء و بعد ذلك يتم تجفيف العنبر و لا يترك أي ماء بأرضية العنبر حيث أن ارتفاع الرطوبة بالعنبر يؤدي إلي زيادةالإحساس بالحرارة في العنابر و يمثل هذا خطورة علي الأرانب خاصة في أيام الصيف المرتفعة الحرارة.
ويتم استخدام المطهرات يومياَ في تنظيف أرضية العنابر للقضاء علي الميكروبات المسببة للأمراض والاهتمام بنظافة الولادات الخاصة بالأم والمرور علي جرادل وخطوط الماء و التأكد من نظافتها و الاهتمام بتطهيرها دورياَ و الاهتمام بالمرور علي الحلمات الخاصة بالشرب والتأكد من نظافة من بقايا العلائق المتبقية بها حتى لا تتعرض للعفن و تصيب الأرانب بالنزلات المعوية مع الاهتمام بتهوية العنبر بحيث تكون هناك فتحات كافية لا تقل عن 25% من مساحة الأرض و يجب أن لا يكون مصدر التهوية مباشر علي الأرانب و الاستعانة بالشفاطات أو المراوح للتخلص من الروائح التي تنتج عن مخلفات الأرانب.
• تلقيح الإناث بنقلها إلي قفص الذكر ويتم حدوث التلقيح بأن يقع الذكر علي جانبه مع إحداث صوت. ويمكن أيضاَ تلقيح الإناث بعد الولادة مباشرة و في أحيان أخري إذا أعطت الأنثى عددا كبيراَ في البطن تلقح بعد 7 – 10 أيام من الولادة و يتم تسجيل تاريخ التلقيح و رقم الذكر في سجل الأنثى.
• بعد 10 – 12 يوم من التلقيح يتم الجس اليدوي الحذر للبطن و خصوصاَ في المنطقة السفلية حيث يكون الاجنه في حجم حبة الفول في هذا الوقت. والإناث الفارغة يعاد تلقيحها مرة أخري بنفس الطريقة السابقة الذكر.
• في اليوم الثامن و العشرين من الحمل يتم تجهيز بيت الولادة بفرشة بالقش أو نشارة الخشب و يتم ملاحظة لولادات خلال الأيام الثلاثة الأخيرة من الحمل تقوم الأنثي بتجهيز العش وتقوم بنتف الشعر وتضعة في عش الولادة وبعد الولادة نقوم بتنظيف عش الولادة من أي خلفة نافقة أو أي مشيمة لم تأكلها الأم وملاحظة صناديق الولادة يزميا للتأكد من سلامة الخلفة و التأكد من أن الأم تقوم بإرضاع الخلفة
• يتم الفطام في عمر 4 – 5 أسابيع تقريباَ و يتم ذلك بنقل النتاج إلي مكان الفطام و يفضل ترك النتاج المفطوم في قفص الأم مع نقل الأم إلي قفص جديد
• يتم تحديد الجنس والذكور الزائدة يمكن تسمينها و بيعها للحم و أخذ عدد الذكور الكافي للتربية.
• الترقيم:يتم وشم الإناث و الذكور في أذنها باستخدام ماكينة الوشم و تسجيل تلك الأرقام للأرانب المفطومة في سجل كل أم حيث يتم بعد ذلك عند الانتخاب ان نعرف نسب كل أنثي و كل ذكر عند استخدامه في التربية. عند عمر 11 أسبوع يوضع كل ذكر علي حدة في صندوق أما الإناث فيمكن و ضع من 2 – 4 إناث في قفص واحد لحين البلوغ ثم بعد ذلك يخصص قفص لكل أم.
• المرور علي ارنب بالمزرعه وفحصة للتعرف إذا كانت هل هناك التهاب في الحلمات أو التهابات رئوية أو نزلات معوية او تقرحات أو التهاب عرقوب او حالات جرب ويتم عزل تلك الحالات المريضه و علاجها عن طريق الطبيب البيطري بالعلاج المناسب مع الاهتمام بإجراء التحصينات الدورية المناسبة خاصة التسمم الدموي الفيروسي و البكتيري و إتمامها في المواعيد المناسبة وبمراعاة تلك العمليات المختلفة يومياَ والاهتمام بها يمكن أن نصل بالمزرعة إلي أعلي إنتاجية و تحقيق أفضل نتاج و أحسن ربح من المزرعة.
