تأثير تغذية بعض النباتات الطبية علي اداء و صحة الارانب

بقلم : الدكتور /  مصطفى حسن محمد ملهط

القسم / قسم الكمياء والنقص الغذائي- وحدة / وحدة بحوث كمياء التغذية – رسالة / دكتوراه

• بناء علي خطة الدولة التنموية (2020-2030) اهتمت الدولة بزراعة و انتاج النباتات الطبية كمحاصيل تصديرية هامة للدخل القومي و تركز توسع زراعة النباتات الطبية في محافظات الفيوم و بني سويف والمنيا و اسيوط – و تقوم الشركات التي تعمل في مجال الاعشاب و النباتات الطبية باخذ زهور و بذور تلك النباتات سواء لتجفيفها او لعصرها تاركة باقي النبات من ساق و اوراق- و مع زيادة المساحات المنزرعة من النباتات الطبية اصبح هناك تكدس لكميات ضخمة غير مستخدمة منها مما وجهنا للبحث عن مدي امكانية استخدامها كبدائل للاعلاف التقليدية ( الدريس) و مدي تاثيرها علي النمو و صحة الحيوانات النامية.

ارنب 

• أدي استخدام الجرعة تحت العلاجية من المضادات الحيوية كاضافات للاعلاف كمحفز للنمو الي اضطراب الجهاز الهضمي و الوفيات في الحيوانات النامية- كما له تاثير سلبي حيث يؤدي الي تطور عترات من البكتريا مقاومة للمضادات الحيوية و التي تنتقل الي الانسان- الامر الذي يجعل علاج الامراض التي تصيب الانسان و الحيوان اكثر صعوبة- مما ادي الي زيادة البحث عن البدائل الطبيعية مثل الاعشاب و النباتات الطبية كبديل للمضادات الحيوية.

• تم اختيار نوعين من النباتات الطبية هما عشبه البابونج (الكاموميل) و عشبة حشيشة الليمون حيث يتم زراعتها بمساحات كبيرة وبالتالى توفر كميات ضخمة من باقي تلك النباتات غير مستخدمة بالسوق المحلي – بالاضافة الي انهما امنين للغذاء نظرا لاستخدمها و مستخلصاتهما في الطب البديل للانسان لاحتوائها علي مضادات للالتهاب و مضادات للاكسدة و مقويات المناعة الجسم.

• تم اختيار الارانب لاجراء البحث عليها لما لها من مميزات اقتصادية عديدة يمكن ان تساهم في حل ازمة اللحوم البيضاء فهي :

• تتميزالارانب بعملية )السيكوتروفى ) او ( الكوبروفاجي) او (الاجترار الخلفي) حيث يتم فصل بروتين الاعلاف المالئة عن جزء الالياف بكفاءة و تحويل بروتين الاعلاف المالئة الي لحم عالي الجودة.

• لحوم الارانب لها قبول عالي للمستهلك المحلي .

• دورة التسمين تبدا من (عمر الفطام 5 أسابيع الي 13 أسبوع عمر الذبح).

• متوسط معامل التحويل يصل الي 6 بنسبة تصافي تصل الي 60 %.

• سيتم تناول تاثير الاستبدال الجزئي للدريس بنسب مختلفة (10% و 20% و 30% ) من النباتات الطبية ( عشبة البابونج و عشبة حشيشة الليمون )

• لمعرفة مدي تاثيرها علي معدل النمو و معدل استهلاك الغذاء و كفاءة التحويل و خواص الدم و المناعة و صفات الذبيحة

• كما سيتم بحث مدي تاثيرها علي معدلات الهضم و القيمة الغذائية للعلائق التجريبية المحتوية عليها .

• وعلى ذلك يكون الهدف من التجربة :

• اولا :دراسة مدى امكانية ايجاد بدائل طبيعية من الاعشاب والنباتات الطبية للمضادات الحيوية والتى يتم استخدامها كأضافات للاعلاف كمحفزات للنمو لتجنب الاثار السلبية لاستخدام المضادات الحيوية على صحة الانسان والحيوان .

• ثانيا :دراسة مدى امكانية استغلال باقى الاعشاب والنباتات الطبية المتراكمة بكميات ضخمة ( من ساق واوراق )كبدائل للاعلاف التقليدية ( الدريس ) وذلك لما له من اثار ايجابية من الناحية الغذائية والاقتصادية والبيئية .