قال إيهاب سليم، صاحب مزرعة نعام مصر للإنتاج الحيواني، إن سوق النعام شهد استقرارا ملحوظا مؤخرا، حيث إن الإقبال المتزايد من قِبل المستهلكين على سوق اللحم، وتدافع الشباب على مشروعات تربية النعام، وخاصة (التسمين) منها، حال دون تراجع الأسعار وسط الطلب الشديد خلال الآونة الأخيرة.

مربي نعام

وأشار سليم، في تصريحات خاصة بـ”قلم بيطري“، إلى استقرار سعر كيلو لحم النعام (قائم) يتراوح من 140 -150 جنيه، ويصل سعر كيلو اللحم (مذبوح) 400 لـ450 جنيه، فيما تراوح متوسط سعر بيض المائدة 150 -200 جنيه للبيضة الواحدة، في حين سجل سعر البيض المخصب 1000 -1200 جنيه للواحدة، وبلغ سعر كيلو الريش 1000 -1200 جنيه.

وذكر أنه على الرغم من تراجع أسعار اللحوم الحمراء إلا أن لحم الملوك يشهد رواجا واسعا وبشكل متزايد، خاصة وأنه لحم صحي وبدون دهون وأفضل وزناً وطعماً مقارنة بغيره من اللحوم الحمراء والبيضاء.

تربية النعام

وأضاف أن انخفاض أسعار مستلزمات إنتاج الأعلاف، ساهم بشكل رئيسي على التوسع في في دورات التربية وزيادة أعداد عمليات التسكين، لافتا إلى أن هناك اهتمام ووعي من الشباب حاليا تجاه مشروعات تربية طيور النعام؛ من خلال تحضير دراسة جدوى للمشروع، موضحا أن الإقبال على شراء الكتاكيت دون الأسرات، لاختبار سير المشروع وعدم المجازفة برأس المال.

وأوضح مربي نعام، أن موسم تربية النعام يبدأ اعتبارا من شهر مارس من كل عام تفاديا للأجواء الباردة والتيارات الهوائية الشديدة، ويستمر حتى شهر أكتوبر، مضيفا أنه من المعتاد أن تستغرق دورة نعام (التسمين) نحو عام كامل، ثم تتم عملية الذبح، ووسط الرواج الهائل الذي تشهده أسواق النعام مؤخرا من قبل المستهلكين على اللحوم تحديدا، بدأ المربون في إنهاء الدورة بعد مرور 10 أشهر فقط، لتغطية احتياجات السوق.

.