في أبريل، بلغ متوسط مؤشر أسعار اللحوم التابع لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) رقماً قياسياً قدره 129.4 نقطة، بزيادة قدرها 1.2% عن شهر مارس و6.4% عن أبريل 2025، بحسب تقرير صادر عن منظمة الأغذية والزراعة.

وقد نتجت هذه الزيادة في المؤشر عن ارتفاع أسعار جميع أنواع اللحوم باستثناء لحم الضأن، الذي ظلت أسعاره مستقرة.

وبلغت أسعار لحوم البقر العالمية مستوى قياسيًا جديدًا وسط ارتفاع أسعار التصدير في البرازيل بسبب محدودية إمدادات الماشية المخصصة للذبح نتيجة لإعادة تكوين قطعان الماشية.

وكان هناك عامل آخر داعم للأسعار وهو قوة الطلب العالمي، لا سيما من الصين، حيث يتم ملء حصص الاستيراد المحددة بموجب نظام الحصص الجديد الذي يمتد لثلاث سنوات بسرعة.

موضوعات هامة

ميناء دمياط يستقبل 8584 طن قمح و44860 طن ذرة

انخفاض مبيعات اللحوم الأمريكية بنسبة 10% خلال الأسبوع الماضي

مصر تشتري 112.1 ألف طن من فول الصويا الأمريكي

مبيعات الذرة الأمريكية تسجل 1.6 مليون طن الأسبوع الماضي

لحم الخنزير

كما ارتفعت أسعار لحم الخنزير مع ارتفاع الأسعار في الاتحاد الأوروبي وسط زيادة الطلب الموسمي. ومع ذلك، قابل هذه الزيادة جزئياً انخفاض الأسعار في البرازيل، حيث ظلت الإمدادات كافية.

أسعار الدواجن

وارتفعت أسعار الدواجن بسبب ارتفاع الأسعار في البرازيل.

وقد عوض الطلب القوي من البلدان الأفريقية بأكثر من اللازم ضعف المشتريات من بلدان الشرق الأوسط، حيث اضطر الشحنات إلى تغيير مسارها عبر البحر الأحمر بسبب قيود اللوجستيات والنقل.

لحم الضأن

وبقيت أسعار لحم الضأن مستقرة بشكل عام، حيث قابل ارتفاع الأسعار في أستراليا الناجم عن محدودية إمدادات التصدير انخفاض الأسعار في نيوزيلندا وسط ضعف الطلب من الصين، المستهلك الرئيسي لحم الضأن النيوزيلندي.

وأكدت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أن معظم الأسعار المستخدمة في حساب مؤشر أسعار اللحوم التابع للمنظمة لم تكن متوفرة وقت إجراء الحساب والنشر.

ولذلك، استندت أحدث قيم المؤشر إلى مزيج من الأسعار المتوقعة والأسعار الفعلية.

لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.