تحسين جودة اللحم المفروم باستخدام مساحيق قشر الحمضيات أثناء الحفظ بالتبريد
بقلم: الدكتور/ محمد نبيل السيد عبدالقادر باحث صحة أغذية – معمل بنها ...
بقلم: الدكتور/ محمد نبيل السيد عبدالقادر باحث صحة أغذية – معمل بنها ...
بقلم: الدكتور/ محمد سعيد الاسيوطي باحث أول صحة و سلامة الاغذية -...
بقلم: الدكتور/ سالى عشرى مهران باحث صحة الأغذية بمعهد بحوث الصحة الحيوانية...
بقلم : الدكتورة / رشا محسن عزيز احمد باحث اول قسم البكتريولوجى...
بقلم : الدكتور / أحمد عبد الحليم محمد حسن مطر باحث بالمعمل...
بقلم : الدكتورة / رشا محسن عزيز احمد باحث اول قسم البكتريولوجى...
بقلم : الدكتورة / داليا طلعت محمد باحث أول الباثولوجيا الاكلينيكية بمعهد...
بقلم : الدكتورة / مني راوي فارس عبد المجيد الدرجة: باحث –...
بقلم : الدكتورة / ناهد يحيى عبد العزيز باحث اول بالمعمل المرجعى...
بقلم : دكتورة / رشا محسن عزيز احمد باحث اول قسم البكتريولوجى...