كشفت دراسة أجراها علماء برازيليون (LAFIECO/IB-USP)، ونُشرت في مجلة «Food Research International»، أن التأثير المشترك لثلاثة عوامل مناخية (ارتفاع ثاني أكسيد الكربون، وارتفاع درجات الحرارة، والجفاف) يؤدي إلى زيادة غلة فول الصويا بنسبة 50٪، مع تدهور تركيبته الغذائية في الوقت نفسه، وفقًا لما أوردته «AgroXXI» نقلاً عن نشر نتائج الدراسة.
وقد لاحظ العلماء انخفاضًا بنسبة 20% في نسبة النشا و6% في نسبة البروتين في حبوب فول الصويا المعرضة للعوامل المناخية. بالإضافة إلى ذلك، لاحظوا زيادة كبيرة في محتوى الأحماض الأمينية (بنسبة 175%).
وقد تم إجراء التنبؤ باستخدام الذكاء الاصطناعي (نماذج XGBoost و CatBoost) استنادًا إلى بيانات تجريبية حول الضغوط المزدوجة.
وأُجريت التجارب في غرف مفتوحة من الأعلى بتركيز ثاني أكسيد الكربون يبلغ ضعف المعدل الطبيعي (800 جزء في المليون) وارتفاع في درجة الحرارة بمقدار 5 درجات مئوية.
كما تم الكشف عن الطبيعة غير الخطية للتغيرات الأيضية الناجمة عن مجموعة من العوامل المسببة للإجهاد. وقد ثبت أن زيادة ثاني أكسيد الكربون تعوض جزئيًا عن فقدان الرطوبة الناتج عن إغلاق الثغور، ولكن في ظل تضافر العوامل، يتم توجيه الكربون نحو تخليق الألياف بدلاً من النشا.
ومن المتوقع أن تُستخدم البيانات التي تم الحصول عليها لمعايرة نماذج التنبؤات الزراعية العالمية التابعة للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ (IPCC).
وتتمثل المرحلة التالية من البحث في تحديد الجينات المسؤولة عن مقاومة الإجهاد من أجل التكيف الانتقائي اللاحق لفول الصويا مع تغير المناخ.
وكان قد أُعلن في وقت سابق أن علماءً روس، بالتعاون مع علماء صينيين، يعملون على تطوير منصة لتربية فول الصويا. وقد درس العلماء بالفعل عينات المجموعات بحثًا عن علامات البروتين والنضج المبكر، وقاموا بتجميع جوازات السفر الجينية الجزيئية للنباتات واختيار أزواج الوالدين وبدأوا في عملية التهجين.
موضوعات هامة
الولايات المتحدة تبيع 1,157 مليون طن من الذرة خلال الأسبوع الماضي
روسيا تمدد إعفاء صادرات الحبوب من الرسوم الجمركية حتى نهاية يونيو
مبيعات القمح الأمريكي الأسبوعية تسجل 400,8 ألف طن من محصول 2026-2027
الولايات المتحدة تبيع 424,9 ألف طن من فول الصويا الأسبوع الماضي.. ومصر أبرز المشترين
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
