نظم مكتب الممثل التجاري للولايات المتحدة (USTR) والسفارة الأمريكية ودائرة المعلومات الزراعية الخارجية في أستراليا احتفالا، باستئناف إمدادات لحوم البقر الأمريكية إلى السوق الأسترالية.
وعلى مدى أكثر من عقدين، منذ أول حالة تم تحديدها لمرض جنون البقر (BSE) في الولايات المتحدة، عملت صناعة لحوم البقر ومكتب الممثل التجاري للولايات المتحدة (USTR) بجدية لاستعادة الوصول إلى السوق الأسترالية. في عام 2025، تم الاعتراف رسميًا باستيراد لحوم البقر الأمريكية ومنتجاتها إلى أستراليا — وهو إنجاز هام لصناعة لحوم البقر الأمريكية.
للاحتفال بهذه المناسبة والترويج لفرص السوق الجديدة في أستراليا، استضافت USMEF حفل إطلاق سوق لحوم البقر الأمريكية في سيدني بدعم من مكتب الممثل التجاري للولايات المتحدة (USTR) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) والسفارة الأمريكية في أستراليا.
وكانت السفيرة جولي كالاهان، كبيرة المفاوضين الزراعيين الأمريكيين، ضيفة الشرف.
كما حضر حفل الاستقبال مستوردون وموزعون وأصحاب فنادق ومطاعم أستراليون.
موضوعات هامة
مبيعات كسب الصويا الأمريكي الأسبوعية تبلغ 507,6 ألف طن
الولايات المتحدة تتوقع انخفاض المساحة المزروعة بالذرة وزيادة فول الصويا
الولايات المتحدة تبيع 397,2 ألف طن من القمح في أسبوع
مبيعات الذرة الأمريكية تسجل 1.22 مليون طن في الأسبوع الماضي
وتتوقع USMEF أن يكون قطاع خدمات الطعام هو نقطة الدخول الرئيسية، حيث قد يكون اختراق سوق التجزئة صعبًا بسبب الولاء المحلي القوي للحوم البقر الأسترالية.
وتخطط USMEF لتطوير فرص متخصصة في مطاعم الستيك الفاخرة والمطاعم الغربية الراقية والمؤسسات التي تقدم الشواء أو البرغر على الطريقة الأمريكية.
وللحفاظ على الزخم الذي تلا حفل الإطلاق، نظمت USMEF ورشة عمل متخصصة حول سوق لحوم البقر الأمريكية موجهة للمستوردين والموزعين وتجار التجزئة ومشغلي خدمات الطعام وممثلي وسائل الإعلام التي تغطي قطاع الصناعات الغذائية.
وقد عُقدت الفعالية في مطعم «هوريكانز جريل»، وهو سلسلة مطاعم شهيرة متخصصة في شرائح اللحم في سيدني، وركزت على إنتاج لحوم البقر الأمريكية، والتمييز في نكهة لحوم البقر التي تُغذى بالذرة، واستخدام قطع اللحم في نمط خدمات الطعام الأسترالية.
تقول سابرينا يين، المديرة الإقليمية لـ USMEF في رابطة دول جنوب شرق آسيا (ASEAN): ”أبدى المستوردون اهتمامًا بقطع اللحم البقري المميزة التي تحتوي على العظم لتقديمها في قوائم الطعام المشتركة، في حين تُعتبر قطع العضلات الأصغر حجمًا مثل شريحة لحم الخاصرة أكثر ملاءمة للتحكم في حجم الحصص القياسية.“ ”كما يمثل لحم الصدر والكتف فرصًا جيدة، نظرًا للاتجاه المتزايد نحو الشواء الأمريكي ومفاهيم البرغر الأصيلة.“
وقدمت شركتا True West Beef وTyson Foods، العضوان في USMEF، لحم البقر الأمريكي لهذا الحدث.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
