تستهلك آسيا أكثر من 50٪ من صادرات الدواجن البرازيلية، وتحتل الصين المرتبة الأولى (10,9٪)، تليها الإمارات (9٪) واليابان (8,6٪)، وفقًا لمسح أجرته الشركة.
أوقفت الصين مؤخرًا حظر استيراد الدجاج من البرازيل، مما أعاد التفاؤل إلى القطاع وفتح الطريق أمام تحقيق رقم قياسي تاريخي في الصادرات البرازيلية في عام 2025.
وألغت الحكومة الصينية القيود التي فرضتها بعد حالة منفردة من إنفلونزا الطيور، مما يمثل عودة أحد أهم الأسواق للبروتين الوطني.
أكبر مصدر للحوم الدواجن عالميا
البرازيل هي أكبر مصدر للحوم الدجاج في العالم، حيث تبيع منتجاتها إلى 151 دولة، وتظل الصين الوجهة الرئيسية لهذه البروتينات.
وترى شركة GTF، وهي واحدة من أكبر ستة منتجين للدجاج في البرازيل وتعد من بين أكبر عشرة مصدّرين في البلاد، أن إعادة فتح السوق الصينية يمثل دفعة مهمة لشحناتها الدولية.
وفي عام 2024، باعت GTF 35 ألف طن من لحوم الدجاج إلى السوق الآسيوية، وهو ما يمثل 45٪ من صادراتها، حيث ذهب 61٪ منها إلى الصين، وهي دولة تساهم بشكل كبير في أداء الصادرات البرازيلية في هذا القطاع.
وقبل التعليق المؤقت، كانت شحنات الشركة إلى هذا البلد تشهد نمواً قوياً، مدفوعة بثقة المشترين الدوليين في جودة وسلامة منتجات العلامة التجارية.
“رفع الحظر وإعادة فتح باب التصدير يمثلان علامة فارقة بالنسبة لنا. نحافظ على علاقة تجارية قوية مع السوق الآسيوية، حيث تعد الصين واحدة من أكثر الوجهات استراتيجية، حيث تستحوذ على ما يقرب من 27٪ من صادراتنا. مع هذه العودة، نعزز التزام GTF بالتميز والاستدامة وأدق المعايير الصحية المطلوبة عالميًا”، كما صرح رافائيل تورتولا، الرئيس التنفيذي لشركة GTF.
موضوعات هامة
إيران الوجهة الرئيسية لصادرات الذرة البرازيلية في عام 2025
انخفاض أسعار فول الصويا في أوكرانيا بمقدار 14 دولار للطن منذ بداية العام
ميناء دمياط يستقبل 32015 طن ذرة خلال 24 ساعة
تعديل أسعار الذرة في السوق الأوكرانية نحو الانخفاض
أكبر المستوردين
مع استهلاك أكثر من 562 ألف طن، تتصدر الصين الترتيب العالمي، وفقًا لبيانات GTF، بـ 562207 طنًا و 10.9٪ من الحصة العالمية، تليها الإمارات العربية المتحدة بـ 455121 طنًا (9٪)، واليابان بـ 443201 طنًا (8.6٪).
هذه الدول الثلاث هي من بين الوجهات الرئيسية للحوم الدواجن البرازيلية، تليها المملكة العربية السعودية (7.2٪) وجنوب أفريقيا (6.3٪).
ويعد إعادة فتح السوق الصينية علامة فارقة استراتيجية لصادرات الدجاج البرازيلي.
فمع تصدر الصين للاستهلاك واستحواذها على جزء كبير من مبيعات البرازيل ، فإن هذا القرار يعزز ثقة الأسواق الدولية في جودة وسلامة المنتجات. ط
وفي عام 2024، حققت GTF أداءً ملحوظًا، حيث بلغت حوالي 28٪ من صادراتنا الموجهة إلى الصين. وبالنسبة لعام 2026، فإن توقعاتنا أكثر طموحًا، مع زيادة كبيرة في الصادرات، حوالي 10٪، بما في ذلك الأسواق الآسيوية، وتعزيز مستمر لوجودنا العالمي.
استهلاك الدجاج في العالم
كما تتواجد GTF في الأسواق العالمية الرئيسية، وتصدر قطع الدجاج وفقًا لتفضيلات الاستهلاك في كل منطقة. في آسيا، المنتجات الأكثر طلباً هي الأجنحة الكاملة، ونصف الأجنحة، والفخذين، والفخذين العلويين (مع العظم وبدونه)، والغضاريف، وأقدام الدجاج.
وفي أفريقيا، تبرز الفخذين والفخذين العلويين، واللحم المفصول ميكانيكياً، والصدر، وأقدام الدجاج. في الشرق الأوسط، تفضل الفخذ والفخذ العلوي والمرارة والكبد والصدر؛ وفي أوروبا، الصدر هو القطعة الأكثر طلبًا؛ وفي الأمريكتين، هناك طلب على الفخذ والفخذ العلوي (مع العظم وبدونه) والأجنحة الكاملة وأجنحة الدجاج والصدر وأقدام الدجاج. في البرازيل، الاستهلاك متنوع أيضًا، ولكن لا توجد قطع تباع حصريًا في السوق المحلية.
“تنعكس الاختلافات الثقافية أيضًا في الأجزاء الأكثر قيمة في كل منطقة. أقدام الدجاج، على سبيل المثال، تستهلك على نطاق واسع في البلدان الناشئة، ولكنها تعتبر في الصين من الأطعمة الشهية عالية القيمة. أما غضاريف الصدر والركبة، التي غالبًا ما يتم التخلص منها في الأسواق الأخرى، فهي موضع تقدير في الصين واليابان، حيث يتم تقدير الاستفادة الكاملة من البروتين”، أضاف كيندي أوكومورا، مدير التصدير في GTF.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
