تُعدُّ أسماك البلطي أهم أنواع الأسماك التي تنتجها مصر؛ حيث تُقدر بعض التقارير حجم الإنتاج المصري منه بنحو مليون طن، وبالتالي فإنه أكثر أنواع المنتجات البحرية أهمية.
أسماك البلطي
كما يعتمد الإنتاج المصري من البلطي بشكل أساسي على الاستزراع، حيث يشكل 70 % من حجم إنتاجه في مصر.
تربية أسماك البلطي خلال فصل الشتاء
من ناحية أخرى تعتبر تربية أسماك البلطي خلال فصل الشتاء من أكثر الفترات حساسية التي تتطلب وعيًا وإدارة دقيقة، بسبب طبيعة هذا النوع من الأسماك الذي يفضل الدفء ويتأثر بشدة بأي انخفاض أو تذبذب في درجات الحرارة.
وأوضح تقرير صادر عن المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية، أن البلطي يُحقق أفضل معدلات نمو عند درجات حرارة تتراوح ما بين 25 و30 درجة مئوية، حيث يكون نشاطه الحيوي مرتفعًا وقدرته على التغذية والاستفادة من العلف في أفضل حالاتها.
وأكد التقرير أنه مع بداية انخفاض درجات الحرارة إلى أقل من 15 درجة، يبدأ السمك في تقليل استهلاكه للغذاء، وتضعف مناعته بشكل ملحوظ، ما يجعله أكثر عرضة للإجهاد والأمراض، وحذر التقرير من أنه في حال استمرار درجات الحرارة المنخفضة عند حدود 8 إلى 10 درجات لفترة طويلة، تزداد مخاطر حدوث نفوق جماعي، وهو ما يمثل خسائر كبيرة للمربين.
التغذية ضرورة لنجاح الاستزراع
وأشار التقرير إلى أن التغذية خلال فصل الشتاء تعتبر من أهم النقاط التي تحدد نجاح أو فشل دورة التربية، حيث يقع كثير من المربين في خطأ الاستمرار في تقديم كميات العلف نفسها المستخدمة خلال فصل الصيف.
وأوضح تقرير صادر عن المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية، أن البلطي يُحقق أفضل معدلات نمو عند درجات حرارة تتراوح ما بين 25 و30 درجة مئوية، حيث يكون نشاطه الحيوي مرتفعًا وقدرته على التغذية والاستفادة من العلف في أفضل حالاتها.
تعرف على أسعار شركات أعلاف الأسماك اليومية
وأكد التقرير أنه مع بداية انخفاض درجات الحرارة إلى أقل من 15 درجة، يبدأ السمك في تقليل استهلاكه للغذاء، وتضعف مناعته بشكل ملحوظ، ما يجعله أكثر عرضة للإجهاد والأمراض، وحذر التقرير من أنه في حال استمرار درجات الحرارة المنخفضة عند حدود 8 إلى 10 درجات لفترة طويلة، تزداد مخاطر حدوث نفوق جماعي، وهو ما يمثل خسائر كبيرة للمربين.
وأشار التقرير إلى أن التغذية خلال فصل الشتاء تعتبر من أهم النقاط التي تحدد نجاح أو فشل دورة التربية، حيث يقع كثير من المربين في خطأ الاستمرار في تقديم كميات العلف نفسها المستخدمة خلال فصل الصيف.
