وفقًا لخريطة الدواجن العالمية التي نشرتها RaboResearch مؤخرًا، تغيرت تدفقات تجارة الدواجن بشكل كبير منذ عام 2018 بسبب تباطؤ نمو السوق، والمزيد من القيود التجارية، وارتفاع التقلبات، وظهور لاعبين جدد.
وبرزت البرازيل باعتبارها المصدر الرئيسي، حيث استحوذت على 90% من نمو التجارة العالمية، كما نجحت تايلاند والصين وأوكرانيا وروسيا في تعزيز حضورها في السوق.
وفي السنوات المقبلة، من المتوقع أن يواصل السوق مسار نموه البطيء، مصحوبًا بتقلبات مستمرة في الأسعار.
وبين عامي 2018 و2023، نمت تجارة لحوم الدواجن العالمية بنسبة متواضعة بلغت 8%، أو مليون طن متري.
ويُعزى هذا النمو البطيء إلى العديد من الاضطرابات، بما في ذلك جائحة كوفيد-19، وأنفلونزا الطيور، وحمى الخنازير الأفريقية، وكلها أثرت على الطلب والتجارة.
تجارة الدواجن
وقد ساهم التباطؤ الاقتصادي العالمي، وارتفاع تكاليف الأعلاف، والتوترات الجيوسياسية، مثل حرب أوكرانيا والاحتكاكات التجارية بين الدول الغربية والصين، في خلق بيئة تجارية متقلبة.
كما أدى التركيز على الأسواق الناشئة على الأمن الغذائي، فضلا عن الفتحات المحدودة لأسواق التصدير الجديدة، إلى تباطؤ النمو.
البرازيل
وفي سوق تشهد زيادات محدودة في حجم الواردات، تبرز البرازيل باعتبارها الفائز الواضح، حيث استحوذت على ما يقرب من 90% من نمو تجارة الدواجن العالمية.
ووفقا لنان ديرك مولدر، كبير محللي البروتين الحيواني في شركة RaboResearch، فإن نجاح البرازيل يرجع إلى المزايا التنافسية من حيث التكلفة والتنويع الاستراتيجي لأسواق التصدير.
وفي حين قامت دول مثل الصين والمكسيك والمملكة المتحدة والفلبين بزيادة وارداتها، قامت دول أخرى، مثل المملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا، بتخفيضها بسبب تنفيذ استراتيجيات الأمن الغذائي.
ومن ناحية أخرى، قامت تايلاند والصين وأوكرانيا وروسيا بتوسيع صادراتها، في حين شهدت الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي تخفيضات.
أهم المصدرين
وتبلغ قيمة تجارة الدواجن العالمية 32 مليار دولار أمريكي (48 مليار دولار أمريكي بما في ذلك التجارة داخل الاتحاد الأوروبي)، وتهيمن عليها البرازيل والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وتايلاند والصين.
وتتصدر البرازيل بحصة تبلغ 30% من التجارة العالمية من حيث القيمة، تليها الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي بنسبة 16% لكل منهما.
لقد عزز خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي حصة الاتحاد الأوروبي في السوق من خلال تحويل التدفق التجاري بين الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة إلى تدفق عالمي. وتحتل تايلاند المرتبة الرابعة بحصة قدرها 13%، في حين تكمل الصين وتركيا وأوكرانيا وروسيا قائمة كبار المصدرين.
ويقول مولدر: “منذ عام 2020، زادت قيمة تجارة الدواجن العالمية بنسبة 20-25%، ويرجع ذلك أساسًا إلى ارتفاع الأسعار، بينما ظل نمو حجم التجارة حوالي 6%”.
وأضاف: “لقد ارتفع متوسط سعر تصدير الدواجن من 1,400 دولار أمريكي للطن المتري في عام 2004 إلى 2,400 دولار أمريكي للطن المتري اليوم.”
وقد أثرت عوامل مثل تضخم أسعار الصادرات، وارتفاع تكاليف الإنتاج، والتحول نحو الدواجن المصنعة، وتكاليف الشحن المتقلبة، وخروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي على مستويات الأسعار.
وتتصدر تايلاند قيمة الصادرات، تليها الصين وتشيلي، بسبب وصولها إلى الأسواق.
الاتحاد الأوروبي هو التالي، الذي سيستفيد من خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي.
والبرازيل، على الرغم من كونها أكبر دولة مصدرة، تحتل المرتبة الوسطى من حيث قيمة الصادرات، بينما تحتل الولايات المتحدة والأرجنتين المرتبة الأدنى.
اقرأ أكثر:
مبيعات فول الصويا الأمريكي تبلغ 480.3 ألف طن خلال الأسبوع الماضي
الولايات المتحدة تبيع 532.7 ألف طن من القمح من حصاد 2024-2025
انخفاض مبيعات الذرة الأسبوعية الأمريكية
العناني يكشف الأسباب وراء ارتفاع أسعار الكتاكيت
ويوضح مولدر قائلاً: “نتوقع أن تنمو الدواجن العالمية ببطء، بمعدل 1-2% سنوياً على مدى السنوات الخمس المقبلة”. “إن هذه الوتيرة البطيئة مدفوعة باستراتيجيات الأمن الغذائي في أسواق النمو الرئيسية مثل آسيا وأفريقيا والشرق الأوسط، والتي قد تشكل تحديًا للمصدرين الرئيسيين.”
وسوف تستمر التوترات الجيوسياسية والتقلبات الاقتصادية والأمراض مثل أنفلونزا الطيور في التأثير على التجارة.
ومن المتوقع أن تزيد البرازيل حصتها في السوق، في حين ستنمو الصادرات التايلاندية والصينية فوق متوسط السوق.
وقد تقوم روسيا وأوكرانيا أيضاً بتوسيع تواجدهما في السوق، في حين قد تعود الأرجنتين إلى الظهور مرة أخرى كمصدر رئيسي إذا استقرت الظروف الاقتصادية.
وربما يكتسب اللاعبون الناشئون، مثل باراجواي، وفيتنام، وكولومبيا، وجنوب أفريقيا، المزيد من الثِقَل تدريجياً في التجارة العالمية.
تابع التطورات الإضافية للوضع في سوق الحبوب على موقعنا.
