قال جمعة مسعد، صاحب بورصة بيض الصحراوي، أن متوسط سعر البيض الأبيض والأحمر تراوحت اليوم الأربعاء مابين 157-160 جنيه للكرتونة (تنفيذ أرض المزرعة)، مضيفا أن الأسواق تشهد نشاطا ملحوظا خلال الآونة الأخيرة، خاصة بالمناطق الساحلية، لافتا أن أسعار البيض الأبيض بدأت تشهد بعض الهدوء مع اقتراب موسم المدارس حيث يتجه المستهلكين لشراء مستلزمات العملية التعليمية.

بورصة الصحراوي

وأشار مسعد، في تصريح خاص بـ”قلم بيطري“، إلى أن انخفاض درجات الحرارة وتحسن ظروف الطقس سيساهم في تحسن معدلات الإنتاج والجودة وحجم البيض كذلك، خاصة في المزارع ذات النظام المفتوح.

وذكر أن أسعار الأعلاف الحالية مشجعة للغاية للمربين والمنتجين على الانتظام في القطاع وسير المنظومة خاصة بعد وصول سعر العلف لمستوى 15 ألف جنيه مقارنة بـ20 ألف في العام الماضي، لافتا أن الكيانات الكبرى بالسوق تعمل على زيادة الطاقة الإنتاجية بطريقة غير مسبوقة، كذلك شركات الأمهات فهناك إقبال شديد على تجهيز أمهات (كتكوت البياض)، الأمر الذي أدى لارتفاع سعر كتكوت (البياض) عمر يوم إلى 80 جنيه، موضحا أن هذه القطعان الجديدة سيكون لها تأثير إيجابي على الأسواق بعد خروج الإنتاج للأسواق.

وأضاف صاحب بورصة بيض الصحراوي، أن التقديرات تشير إلى وجود انخفاض طفيف في الأسعار خلال الفترة المقبلة مع زيادة المعروض وتراجع السحب.