يلعب الشعير، وهو من الحبوب المتنوعة والمرنة، دورًا حاسمًا في الزراعة العالمية وإنتاج الغذاء.

ويشتهر الشعير بقدرته على التكيف مع مختلف المناخات، ويستخدم في العديد من التطبيقات، من بينها تغذية الماشية وكعنصر صحي في النظام الغذائي البشري.

واعتبارًا من عام 2024، تتصدر البلدان التالية العالم في استهلاك الشعير، مدفوعًا بممارساتها الزراعية وتفضيلاتها الغذائية واحتياجاتها الصناعية.

استهلاك الشعير في جميع أنحاء العالم

ويمتلك الاتحاد الأوروبي الحصة الأكبر من استهلاك الشعير العالمي، على غرار هيمنته على إنتاج الشعير.

وبين موسمي 2012-2013 و2015-2016، استهلك الاتحاد الأوروبي ما يقرب من 51-53 مليون طن من الشعير.

كذلك بالمقارنة، تراوح حجم تداول الشعير عالمياً خلال المواسم الثلاثة الماضية بين 22 إلى 29.2 مليون طن.

1. الاتحاد الأوروبي 52200 مليون طن

2. الاتحاد الروسي 14400 مليون طن

3. المملكة العربية السعودية 8025 مليون طن

4. الصين 7600 مليون طن

5. كندا 6700 مليون طن

6. تركيا 6.050 مليون طن

7. أوكرانيا 4900 مليون طن

8. إيران 4800 مليون طن

9. الولايات المتحدة 4177 مليون طن

10. أستراليا 3000 مليون طن

أعلى 10 دول مستهلكة للشعير في العالم 2024

يعد الاتحاد الأوروبي، الذي يبلغ استهلاكه للشعير 52.200.000 طن ، أكبر مستهلك للشعير في العالم، يليه الاتحاد الروسي والمملكة العربية السعودية والصين.

أكبر مستهلك للشعير في العالم – الاتحاد الأوروبي

استهلاك الشعير: 52,200,000 طن

يعد الاتحاد الأوروبي (EU-27) أكبر مستهلك للشعير في العالم، حيث يبلغ استهلاكه المحلي السنوي 52.2 مليون طن .

ويؤكد هذا الطلب الكبير على الدور الرائد الذي يلعبه الاتحاد الأوروبي في كل من إنتاج الشعير واستهلاكه، وهو ما يتجاوز بشكل كبير المناطق الأخرى. كما يشمل الاستخدام المكثف للشعير في الاتحاد الأوروبي العديد من الصناعات، بما في ذلك علف الحيوانات والتخمير، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الاستهلاك.

ثاني أكبر دولة من حيث استهلاك الشعير – الاتحاد الروسي

استهلاك الشعير: 14,400,000 طن

كما يصنف الاتحاد الروسي كثاني أكبر مستهلك للشعير في العالم، حيث يبلغ استهلاكه المحلي السنوي 14.4 مليون طن.

ويرجع هذا الاستخدام الكبير إلى قطاع الثروة الحيوانية وصناعة الجعة الهامة في البلاد، مما يجعل الشعير عنصرًا أساسيًا في ممارساتها الزراعية والصناعية.

ثالث أكبر دولة مستهلكة للشعير في العالم – المملكة العربية السعودية

استهلاك الشعير: 8,025,000 طن

كما تعد المملكة العربية السعودية ثالث أكبر مستهلك للشعير على مستوى العالم، حيث يبلغ استهلاكها المحلي السنوي 8.025 مليون طن. كما يعزى الطلب المرتفع على الشعير في البلاد في المقام الأول إلى استخدامه على نطاق واسع في علف الماشية، وهو أمر ضروري لدعم قطاع تربية الحيوانات الواسع في الظروف القاحلة حيث تكون مصادر العلف البديلة محدودة.