أظهرت نتائج مسح لمنتجي البيض والدواجن البريطانيين مخاوف واسعة النطاق بشأن المستقبل.
وقال ما يقرب من ربع منتجي البيض و15% من مربى الدواجن التسمين أنهم قد يغادرون الصناعة خلال العامين المقبلين.
وكان السبب الرئيسي الذي ذكره الاستطلاع الذي أجراه الاتحاد الوطني للمربين، هو ضعف العائدات بسبب الارتفاع الكبير في تكلفة الإنتاج، والقلق المستمر بشأن خطر أنفلونزا الطيور.
في حين أن الأشهر القليلة الماضية لم تشهد سوى حالات قليلة جدًا من أنفلونزا الطيور في القطعان التجارية، مع 4 حالات فقط منذ أكتوبر 2023، فقد اهتز قطاع البيض بسبب الأخبار التي تفيد بتأكيد الإصابة بأنفلونزا الطيور في 48000 قطيع من الدجاج البياض بالقرب من ولاية هوتون.
ويشعر المنتجون أيضًا بالانزعاج من الافتقار إلى العدالة في سلسلة التوريد وتقويضها بسبب الواردات من دول مثل أوكرانيا وبولندا.
كما يدعو الاتحاد الوطني للدواجن إلى مزيد من العدالة في سلاسل توريد الدواجن، وإدراج المنتجين في خطة الصناعات كثيفة الاستهلاك للطاقة، ووضع استراتيجية طويلة المدى من جانب الحكومة قبل أي تفشي مستقبلي لأنفلونزا الطيور.
وقال جيمس موترشيد، رئيس المجلس البريطاني للدواجن NFU، إن القطاع يحتاج بشكل عاجل إلى الدعم واليقين والعدالة المطبق عبر سلسلة التوريد بأكملها إذا أراد أن يظل قوياً في إنتاج اللحوم والبيض عالية الجودة والآمنة والمغذية.
توقف الاستثمارات
يتراجع كل من قطاعي البيض ولحوم الدواجن عن الاستثمار في أعمالهم، وفقًا للمسح، الذي وجد أن 31% من منتجي الدجاج اللاحم و33% من مزارعي الدجاج البياض ليس لديهم خطط للاستثمار في العامين المقبلين.
وأولئك الذين استثمروا فعلوا ذلك من خلال دعم أجور الموظفين والتدريب وتحسين المعدات. وكان ارتفاع تكاليف المدخلات، الذي أدى إلى ارتفاع أسعار الطاقة بنسبة 46% وأسعار الأعلاف بنسبة 28%، من مصادر القلق الرئيسية. كما ارتفعت تكاليف العمالة والدجاج.
