الزينى لـ”قلم بيطري”: سلالة الدواجن الجديدة مازالت بمرحلة تجارب ولاتمثل سوى 5% من الإنتاج
كتب:
نجوى أبو العزم
صرح ثروت الزينى، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجى الدواجن، أن سلالة الدواجن الجديدة (سلالة طنطا 1) مازالت في مرحلة تجارب ولاتمثل سوى 5 لـ 7% من الإنتاج المحلي.
وأشار الزينى، في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، أن السلالة الجديدة – التي أعلنت عنها وزارة الزراعة – تحت قيد الدراسة، بجانب أنها بحاجة لأموال هائلة لتحقيق وبلوغ المنتج النهائي الخاص بتوفير الأعلاف.
كما أضاف أن أسعار البيض والدواجن سجلت تراجعا ملحوظا، لتسجل كرتونة البيض انخفاض بنحو 15% لتبلغ 78 جنيها للطبق الواحد، بينما تراجعن الفراخ بنسبة تقدر بـ8%، لتصل إلى 62 جنيها للكيلو الواحد.
معلومات بشأن سلالة الدواجن الجديدة “تسمى طنطا_1
– من السلالة البلدي
– دورة التسمين تستغرق 50 يوما
-تستهلك 1.9 كيلو علف لكل كيلو مقارنة بـ4 كيلو في السلالات القديمة
-إنتاجية أكبر في أنتاج اللحوم والبيض
– مقاومة للأمراض وتألف درجات الحرارة
– جاري العمل على تطوير 5 او 6 سلالات جديدة
سلالة الدواجن الجديدة
نجح مركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، في إنتاج أول ديك وفرخة من السلالات البلدي، فى خطوة تعد الأولى بتاريخ مصر.
إنتاج أول ديك وفرخة
كما أفاد الدكتور محمد الشافعي، مدير معهد الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، بتفاصيل إنتاج أول فرخة وديك، من السلالات البلدي المصرية.
سلالة طنطا 1
كما أشار الشافعي، إلى أن السلالات التي تم استنباطها هي سلالات لحم تسمين، حيث تم استنباط سلالة طنطا بمركز البحوث الزراعية، معهد بحوث الإنتاج الحيواني عام 2023.
وأضاف أن السلالة تتضمن الفراخ والديوك، مضيفا أنها المرة الأولى بمصر حيث يتم فيها استنباط دواجن بلدي بها، موضحا أن العمل على استنباط السلالة بدأ منذ عام 2015 وحتى الآن بمحطة بحوث الجميزة.
تستهلك كميات قليلة من الأعلاف
كما لفت إلى أن الهدف من السلالة، يتمثل في إنتاج أمهات تسمين يتميز الكتكوتالناتج منها بتحسين معامل التحويل الغذائي وسرعة النمو خلال فترة زمنية قصيرة.
ونوه مدير معهد الإنتاج الحيواني، أن تلك السلالة تستهلك نسبة علف قليلة،
بجانب ارتفاع مقاومتها للأمراض عن السلالات العالمية فهي تصلح للقطاع الداجني الريفي،
بالإضافة إلى انخفاض تكلفة الدورة نظرا لعدم احتياجها لمساكن مغلقة،
وبالتالي لا تحتاج نظم تبريد ولا تدفئة وتقلل تكاليف المزرعة في استهلاك الكهرباء.
مميزات السلالة
وكشف الدكتور محمد الشافعي عن مميزات السلالة والتي منها:
انخفاض نسبة المخاطرة لدى المربي نظرا لارتفاع مناعتها، بالإضافة إلى أنها أكثر ملائمة لذوق المستهلك المصري.
كما أكد الشافعي، أنه من شأن السلالة الجديدة أن تساعد على تقليل استيراد أمهات التسمين
وتوفير العملة الصعبة مع إمكانية الاتجاه إلى التصدير،
منوها بأن سلالة طنطا 1 تتميز عن السلالات المحلية أيضا.
وقال مدير معهد الإنتاج الحيواني، التابع لمركز البحوث الزراعية إن ارتفاع عدد دورات التسمين خلال العام
يساعد على انخفاض تكلفة إيجار العنابر والعمالة، وتكاليف التشغيل الأخرى المحملة على كل دورة وبالتالي زيادة الربحية.
