شعبة الدواجن تعقد إجتماع موسع مع هيئتي الطب البيطري وسلامة الغذاء لمناقشة اشتراطات المجازر

شعبة الدواجن تعقد إجتماع مع الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء لمناقشة اشتراطات المجازر

قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الشعبة عقدت اجتماع موسع مع عدد من مديري الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء.

وأشار السيد، إلى إن أصحاب المجازر يطالبون بأن تتوفر تسهيلات من قِبل المحليات في استخراج التراخيص، على أساس تسهيل الإجراءات وليس تعقيدها.

وذكر أن هناك محاولة للكثير من أصحاب المجازر بتجديد التراخيص ولكن غير قادرين نظرا للتعقيدات، مطالبين بمرونة تخليص الإجراءات في المحليات.

كما أوضح رئيس شعبة الدواجن، أن هيئة الطب البيطري طلبت من أصحاب المجازر استخراج التراخيص وتقديمها للمفتشين، وفي ظل صعوبة استخراج التراخيص ولحين حل هذه المشكلة، فإن أصحاب المجازر طالبوا بإعطائهم ما يثبت أنهم يقومون بإجراءات استخراج التراخيص لتقديمها لهيئة الطب البيطري.

من جانبها، طرحت الدكتورة شيرين إدوارد، المشرف على الإدارة العامة على المجازر بالهيئة العامة لسلامة الغذاء، عدد الموضوعات التي تهم قطاع مجازر الدواجن،

تناولت فيها بعض الأمور التي يجب تنفيذها داخل المجازر، منها كود التشغيل الذي عليه بيانات المنتج كاملة، وإعداد ملفات بخطط مقاومة ومكافحة الأفات، وتسليم نتائج أخذ عينات منتظمة من المياه لو كانت جوفية، وعينات للمنتج النهائي معتمدة من وزارة الصحة، وأن تكون درجة حرارة المنتج تزيد عن 5 درجات مئوية وبعد الغسيل يوضع في «الزيرو روم».

كما لفتت إلى أن مفتشي الهيئة العامة لسلامة الغذاء رصدوا بعض المخالفات في المجازر، التي يحاسب عليها القانون والتي لن تتهاون معها الهيئة لصالح وسلامة المواطنين،

منها أن بعض المجازر تقوم بالذبح في أماكن وتضع المنتج النهائي من الدواجن في أكياس مغلفة بأسماء شركات أخرى من التي أدرجت في القائمة البيضاء، التي استوفت جميع اشتراطات هيئة سلامة الغذاء وأصبحت معتمدة بها.

الأخبار ذات الصلة

بورصة السلع

أسعار خامات أعلاف
أسعار خامات أعلاف

أسعار خامات أعلاف

ذرة صفراء, كسب صويا, صويا فول فات, صويا هاي فات, كسب عباد +36%, دي دي جي DDGs, ردة Bran, جيلوتين, جلوتوفيد

متوسط أسعار الأعلاف
متوسط أسعار الأعلاف

متوسط أسعار الأعلاف

بادي, نامي, ناهي, بادي نامي . بياض14, بياض16, بياض18

أسعار سلع نهائية
أسعار سلع نهائية

أسعار سلع نهائية

الدواجن, اللحم, البيض, الكتكوت, الألبان

أسعار شركات أعلاف الدواجن
أسعار شركات أعلاف الدواجن

أسعار شركات أعلاف الدواجن

الفتح, العدل, الكنانة, الحمد, القاهرة, الدقهلية, الوادي, الإيمان, القائد, السلام, المجد, الصلاح

أسعار شركات الكتاكيت
أسعار شركات الكتاكيت

أسعار شركات الكتاكيت

العناني, القاهرة, طيبة لجدود, القصبي, عياد, نيوهوب, الوطنية, الحمد, المنصورة, الوادي, اَمات, المصرية الهولندية, سامي عايد, رواد النيل

بورصة البيض
بورصة البيض

بورصة البيض

الحمامي, البنا, انشاص, الصحراوي, الزراعي, رشاد حمزة, قويسنا, الصالحية, كمشيش(المنوفية), شوشة (المنيا)

أسعار شركات أعلاف المواشي
أسعار شركات أعلاف المواشي

أسعار شركات أعلاف المواشي

الفتح, العدل, الكنانة, الإيمان, الفريد للأمن الغذائي, الدقهلية

أسعار الطيور
أسعار الطيور

أسعار الطيور

نعام, رومي, بط, الدواجن البيضة و البلدي

أسعار لحم الماشية
أسعار لحم الماشية

أسعار لحم الماشية

جاموس, بقري, خرفان

بورصة الأسماك
بورصة الأسماك

بورصة الأسماك

مزارع, بحر متوسط

أسعار شركات أعلاف الأسماك
أسعار شركات أعلاف الأسماك

أسعار شركات أعلاف الأسماك

اللر أكوا ايجيبيت, الدقهلية, نيوهوب, هايدا, سكريتنج, جراند

متوسط سعر أعلاف الأسماك
متوسط سعر أعلاف الأسماك

متوسط سعر أعلاف الأسماك

علف%25, علف%27, علف%30

1
error: المحتوى محمي !!