قالت لجنة العلاقات الدولية بالحجر الزراعي، إن مصر تحتل المركز الخامس في انتاج “تفل” البنجر الجاف،

موضحة أن تفل بنجر السكر الجاف هو الناتج الجاف بعد استخلاص السكر من جذور البنجر ويمثل نحو 5% من محصول البنجر،

وهو ذو حجم كبير مستساغ الطعم وقيمة غذائية مرتفعة، ويمكن أن يحل محل نصف المقرر من الحبوب في العليقة اليومية للحيوانات.

ونصحت اللجنة في بيان صحفي، اليوم الثلاثاء، بإحلال تفل البنجر الجاف محل الذرة حتى 50% لما لذلك من إيجابيات في الاستخدام مع اقتصادية التغذية على علائقه.

بنجر السكر 

وأوضحت أن الحصول على لب البنجر من التجار يكون مخلوطاً بنسبة من المولاس لرفع قيمته الغذائية،

كما أن بعض المربين لا يرحبون بذلك لما يسببه وجود المولاس في المخلوط من متاعب أثناء التخزين حيث يصبح جاذبًا للحشرات.

وعن المواصفات القياسية للب بنجر السكر، فجاءت كالتالي:

•  من محصول بنجر نفس العام.

• خاليًا من المواد من الغربية ومن التخمر ومن العفن.

•  ألا تزيد نسبة الرطوبة به عن 12% والألياف الخام عن 25% والرماد عن 6%، وتقل نسبة البروتين الخام عن 7%.

• وأشارت إلى محددات استخدام تفل البنجر، والتي جاءت كالتالي:

• تنظيف الجذور بشكل جيد من التربة العالقة بالجذور.

• سيلاج تفل البنجر ذو محتوى عالي من الرطوبة مما يسهل سرعة إفساده لذلك يجب سرعة استخدامه قبل فساده.

• منخفض المحتوى من الفسفور لذلك يجب إضافة أعلاف له تعوض نقص الفسفور.

عدم استخدامه بكميات كبيرة في مرحلة انتظار الولادة في الأبقار عالية الإدرار قبل الولادة بشهر؛

نظرًا لإحتوائه على نسبة كالسيوم عالية ومن الممكن أن يؤدي إلى حمى اللبن بعد الولادة تأثير استخدام تفل بنجر السكر المجفف في علائق الجاموس الحلاب.

جاموس الحلاب

أدى إلى رفع مستوى ADF و NDF بالعلائق التي تكون مستوى التفل فيها صفر، 25، 50 % من نسبة العلف المركز مع

إضافة كسب عباد الشمس كمكمل بروتيني، وهناك تحسن واضح في معامل التحويل الغذائي ونقص تكلفة التغذية مع العليقة المحتوية على تفل البنجر بنسبة 50%.