أعلن الدكتور محمد بشار، مدير عام الطب البيطري بكفر الشيخ، الانتهاء من تطوير 3 مجازر وهم “بلطيم ودسوق وبيلا” بتكلفة 100 مليون جنيه

وأشار بشار، إلى أن المحافظة بها نحو 16 مجزر، موضحا أن المجازر التى يجري تطويرها هي نصف آلي متطورة

بها صندوق ذبح وسلخ آلي وتجويف، وماكينات للتبريد وحفظ اللحوم.

كذلك يجري إنشاء مبنى إداري جديد في كل مجزر من ال3 مجازر، في انتظار التشغيل،

لافتا إلى أنه تم الانتهاء منها بنسبة 95%،

حرصا على مذبوحات ذات جودة عالية، وتدوير المخلفات من مخلفات الذبح باعادة استخدام مخلفات عمليات الذبح، لاستخدامها في البيوجاز وصناعة الاعلاف.

وتشهد كفر الشيخ حملات تفتيش موسعة على المجازر الـ 16 بمراكز المحافظة، ودعمهم بالعمال والأطباء البيطريين والمطهرات.

كما يجرى المرور على المحال للتفتيش على المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني “لحوم وفراخ وبيض ودواجن وأسماك ومصنعاتها”.