انخفض عدد قطعان الأبقار في الولايات المتحدة إلى أدنى مستوى لها منذ عام 1951، حسبما أفادت وزارة الزراعة الأمريكية ، مما يشير إلى أن أسعار لحوم البقر ستظل مرتفعة بالنسبة للمستهلكين بعد أن سجلت مستويات قياسية العام الماضي.
تعداد الأبقار الأمريكية
وكان لدى البلاد 86.2 مليون رأس من الأبقار والعجول في 1 يناير، حسبما أفادت وزارة الزراعة الأمريكية في تقرير نصف سنوي، بعد أن دفعت الجفاف المستمر المربين إلى تقليص قطعانهم. ويمثل ذلك انخفاضًا بنسبة 0.4٪ عن العام السابق، عندما وصلت القطيع أيضًا إلى أدنى مستوى لها منذ عام 1951.
لحوم البقر
من المرجح أن تظل أسعار لحوم البقر مرتفعة لمدة عامين آخرين، لأن هذا هو الوقت الذي سيستغرقه تربية الماشية الجاهزة للذبح، إذا بدأ مربو الماشية في إعادة بناء قطعانهم، حسبما قال ريتش نيلسون، كبير الاستراتيجيين في Allendale.
وقال: ”لا توجد مؤشرات على إعادة بناء حقيقية“.
وساهمت أسعار المواد الغذائية المرتفعة في انخفاض ثقة المستهلك الأمريكي في يناير إلى أدنى مستوى لها منذ أكثر من 11 عامًا ونصف، مما دفع الرئيس الجمهوري دونالد ترامب إلى معالجة هذه القضية، مما ساعد في دفع المرشحين الديمقراطيين إلى تحقيق العديد من الانتصارات الانتخابية في عام 2025.
وفي أكتوبر، وعد ترامب بجعل لحوم البقر أكثر يسراً. ومع ذلك، استمرت أسعار اللحم المفروم وشرائح اللحم في الارتفاع.
وبلغت أسعار التجزئة للحوم المفرومة رقماً قياسياً بلغ 6.69 دولار للرطل في ديسمبر، بزيادة تزيد عن 2٪ عن الشهر السابق و19٪ عن العام السابق، وفقاً لمكتب إحصاءات العمل.
موضوعات هامة
أسعار الذرة في الموانئ الأوكرانية ترتفع بمقدار 1-2 دولار للطن خلال الأسبوع الجاري
الصين تواصل زيادة وارداتها من فول الصويا البرازيلي رغم استئناف الواردات الأمريكية
أوكرانيا تصدر كميات متساوية من القمح والذرة في الموسم الحالي
القمح ينهي تداولات الأربعاء على ارتفاع في البورصات الثلاثة
الجفاف
انخفض عدد قطعان الأبقار بشكل مستمر منذ عام 2019، حيث أثرت الجفاف في ولايات الغرب على المراعي وزادت تكاليف الأعلاف، مما أجبر مربي الماشية على إرسال المزيد من الحيوانات للذبح.
كما شجعت أسعار الماشية المرتفعة مربي الماشية على بيع الحيوانات للذبح بدلاً من الاحتفاظ بها للتكاثر.
وانخفض عدد الأبقار المخصصة للذبح بنسبة 1٪ عن العام السابق، ليصل إلى 27.6 مليون رأس في 1 يناير، وهو أقل عدد منذ عام 1961، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية.
ويشمل إجمالي القطيع أيضًا الأبقار الحلوب، التي غالبًا ما يتم ذبحها لإنتاج اللحوم.
وتقوم شركة تايسون فودز، إحدى أكبر أربع شركات لتجهيز لحوم البقر، بإغلاق مصنع في نبراسكا كان يوظف حوالي 3200 عامل، وتقليص عملياتها في مصنع في تكساس. ومن المقرر أن تعلن الشركة عن نتائجها الفصلية يوم الاثنين.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
