صدر منتجو البيض الأوكرانيون في عام 2025، 2.05 مليار قطعة.
ومقارنة بعام 2024، زادت أحجام الصادرات بنسبة 65.6٪، بحسب تقرير صادر عن ”اتحاد مزارعي الدواجن في أوكرانيا“.
ومن الناحية النقدية، بلغت الإيرادات لـ 12 شهرًا من عام 2025 إجمالي201.9 مليون دولار، وهو ما يزيد بمقدار 2.8 مرة عن عام 2024.
وكان المشترون الأكثر نشاطًا للبيض الأوكراني خلال عام 2025 هم:
- إسبانيا (16.4٪)
- المملكة المتحدة (11.9٪)
- جمهورية التشيك (10.3٪)
- بولندا (10.0٪)
- كرواتيا (8.7٪)
- إسرائيل (7.8٪).
بلغت صادرات منتجات البيض العام الماضي 8.2 ألف طن بقيمة إجمالية قدرها 47.8 مليون دولار.
وكانت الدول المستوردة الرئيسية هي:
- لاتفيا (24٪)
- إيطاليا (23.8٪)
- بولندا (17.2٪)
- الدنمارك (12.6٪).
مقارنة بعام 2024، زادت الصادرات بنسبة 2.6٪، وبنسبة 40.3٪ من الناحية النقدية.
موضوعات هامة
إيران الوجهة الرئيسية لصادرات الذرة البرازيلية في عام 2025
انخفاض أسعار فول الصويا في أوكرانيا بمقدار 14 دولار للطن منذ بداية العام
ميناء دمياط يستقبل 32015 طن ذرة خلال 24 ساعة
تعديل أسعار الذرة في السوق الأوكرانية نحو الانخفاض
عززت أوكرانيا وجودها بشكل كبير في السوق الأوروبية للبيض ومنتجات البيض: بلغت حصة دول الاتحاد الأوروبي في عام 2025 73.4٪ من إجمالي حجم صادرات البيض و92.6٪ من منتجات البيـض.
وأدى الانخفاض الكبير في إنتاج البيـض في دول الاتحاد الأوروبي بسبب الوضع الوبائي الصعب العام الماضي، فضلاً عن فترة التعافي الطويلة، إلى ارتفاع الأسعار في السوق الأوروبية وزيادة الطلب على المنتجات الأوكرانية.
إنتاج البيض الأوكراني
ويتعافى قطاع إنتاج البيض الأوكراني تدريجياً بعد انخفاض كبير في الثروة الحيوانية وفقدان القدرة الإنتاجية في شرق وجنوب البلاد في بداية الحرب. بسبب انخفاض عدد السكان وانخفاض القوة الشرائية، يعتمد السوق المحلي إلى حد كبير على الصادرات، التي تلعب دوراً رئيسياً في تحقيق التوازن في السوق وضمان الأمن الغذائي للبلاد.
ووفقًا للتقارير، خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2025، ضاعفت بولندا وارداتها من بيض المائدة تقريبًا مقارنة بالفترة نفسها من العام السابق.
ولا تزال أوكرانيا أكبر مورد للبيض إلى بولندا: تم استيراد 5.6 ألف طن في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، و 10 آلاف طن في الفترة نفسها من عام 2025 (قد يتم تعديل بيانات عام 2025).
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
