قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن قطاع تربية الدواجن شهد طفرة خلال عام 2025، في الانتاج، حيث بلغ الانتاج المحلى من اللحوم الحمراء حوالي 600 ألف طن مقارنة بعام 2024 والذى كان 555 ألف طن بزياده قدرها 8%.
وكذلك تزايد الانتاج المحلى من الألبان الطازجه إلى 7 مليون طن بزياده قدرها 8% عن ما تم إنتاجه خلال عام 2024.،
وبالنسبه للدواجن فقد تزايد الناتج المحلى خلال عام 2025 من دجاج التسمين إلى نحو 1,6 مليار طائر مقابل 1,4 مليار طائر فى عام 2024.
كما تم إنتاج 16 مليار بيضه محلياً، في حين بلغ 14 مليار بيضه خلال عام 2024.
بالإضافة إلى زيادة الإنتاج المحلى من الدجاج البلدي، والذي بلغ 360 مليون طائر خلال عام 2025 وبزياده قدرها 12,5% عن عام 2024 والذى سجل 320 مليون طائر.
موضوعات هامة
إيران الوجهة الرئيسية لصادرات الذرة البرازيلية في عام 2025
انخفاض أسعار فول الصويا في أوكرانيا بمقدار 14 دولار للطن منذ بداية العام
ميناء دمياط يستقبل 32015 طن ذرة خلال 24 ساعة
تعديل أسعار الذرة في السوق الأوكرانية نحو الانخفاض
“الزراعة”: المجازر الحكومية استقبلت 705 ألف رأس ماشية خلال النصف الثاني من 2025
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج أعمال المجازر الحكومية، بمختلف محافظات الجمهورية خلال النصف الثاني من عام 2025، والتي أسفرت عن ذبح حوالي 705891 رأسا من الماشية المحلية والمستوردة داخل المجازر الرسمية، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة اللحوم وحماية صحة المواطنين.
وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن هذه الجهود تأتي تنفيذًا لتوجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف أعمال الإشراف البيطري والرقابة على المجازر، والتأكيد على الذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة فقط، حفاظًا على الصحة العامة والبيئة.
وكشف رئيس الهيئة عن المحافظات التي تصدرت قائمة الأعلى في حجم المذبوحات خلال هذه الفترة، وجاء في مقدمتها: محافظة القاهرة بنحو ١٥٥٬٧٢٢ رأسًا، محافظة الجيزة بنحو ١٠٠٬٩٩٢ رأسًا، يليها محافظة القليوبية بنحو ٤٢٬٣٦٣ رأسًا، ثم محافظة البحيرة بنحو ٤٠٬٦٧١ رأسًا، ومحافظة الغربية بنحو ٣٩٬٦٣٨ رأسًا.
وأشار الأقنص إلى أن جميع أعمال الذبح تمت تحت الإشراف الكامل للأطباء البيطريين بالمجازر الحكومية، وفقًا للاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة، مع توقيع الكشف الظاهري قبل وبعد الذبح لضمان صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي.
وأكد على انه يجري العمل على تطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بالتنسيق مع الجهات المعنية وعلى رأسها وزارة التنمية المحلية والمحافظات، إلى جانب الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بما يسهم في تحسين كفاءة التشغيل والالتزام بالمعايير الصحية والبيئية.
وناشدت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، المواطنين الالتزام بالذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، وعدم الذبح العشوائي خارجها، لما يمثله ذلك من مخاطر صحية وبيئية جسيمة، مؤكدة أن المجازر تعمل على مدار العام لاستقبال المذبوحات، خاصة خلال المواسم والأعياد.
لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.
