بلغ متوسط مؤشر أسعار الأغذية، الذي يحدده خبراء منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، في ديسمبر 2025، 124.3 نقطة، بانخفاض 0.8 نقطة (0.6٪) عن مؤشر نوفمبر، وفقا لموقع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو).

حسبما ورد في البيان: “غطى انخفاض مؤشرات أسعار منتجات الألبان واللحوم والزيوت النباتية في ديسمبر بفارق كبير على ارتفاع مؤشر أسعار الحبوب والسكر.

وكان المؤشر أقل بـ 3 نقاط (2.3%) عن المؤشر المماثل في العام الماضي وأقل بـ 35.9 نقطة (22.4%) عن أعلى مستوى له الذي سجله في مارس 2022.

وبنهاية عام 2025، بلغ متوسط قيمة هذا المؤشر 127.2 نقطة، بزيادة 5.2 نقطة (4.3%) عن مؤشرات عام 2024”.

مؤشر أسعار الحبوب

وكما تم توضيحه، بلغ متوسط مؤشر أسعار الحبوب لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) في ديسمبر 107.3 نقطة، بزيادة 1.8 نقطة (1.7%) عن مستوى نوفمبر.

وفيما يتعلق بالقمح، أدى القلق بشأن احتمال تعطل الصادرات من منطقة البحر الأسود إلى دعم الأسعار الدولية، في حين ظل العرض في الأسواق مرتفعًا بشكل عام، وأدى تأكيد البيانات بشأن المحصول الوفير في الأرجنتين وأستراليا إلى تعزيز اتجاه انخفاض الأسعار.

وفي الوقت نفسه، كان ارتفاع أسعار الذرة في الأسواق الدولية مدفوعًا بالطلب المستمر على الصادرات وزيادة إنتاج الإيثانول في كل من البرازيل والولايات المتحدة.

موضوعات هامة

أسعار الذرة في السوق الأوكرانية تواصل ارتفاعها

الصين تشتري 10 شحنات من فول الصويا الأمريكي للشحن من أبريل إلى مايو

مجلس الوزراء يوضح حقيقة ظهور فيروس إنفلونزا الطيور بالمزارع المصرية 

إندونيسيا تستعد لتصدير الذرة في عام 2026

وفي نهاية عام 2025، بلغ مؤشر أسعار الحبوب 107.9 نقطة، بانخفاض 5.6 نقطة (4.9%) عن عام 2024، مسجلاً أدنى متوسط سنوي منذ عام 2020.

مؤشر أسعار الزيوت النباتية

كما انخفض متوسط مؤشر أسعار الزيوت النباتية في ديسمبر إلى أدنى مستوى له خلال الأشهر الستة الماضية وبلغ 164.6 نقطة، بانخفاض 0.4 نقطة (0.2٪) عن مستوى نوفمبر.

ويعزى هذا الانخفاض إلى انخفاض الأسعار العالمية لزيوت الصويا واللفت وعباد الشمس، مما عوض بفارق كبير ارتفاع أسعار زيت النخيل.

وبنهاية عام 2025، بلغ متوسط المؤشر 161.6 نقطة، بزيادة 23.6 نقطة (17.1%) مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، محققاً أعلى مستوياته خلال السنوات الثلاث الماضية على خلفية العرض المحدود في العالم”، كما جاء في البيان.

لمزيد من التحديثات حول سوق الحبوب تابع التطورات الإضافية على موقعنا.