تتوقع منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أن يصل إنتاج الحبوب العالمي إلى مستوى قياسي في عام 2025، حيث من المتوقع أن يبلغ 2990 مليون طن، بزيادة قدرها 4.4 في المائة عن عام 2024.
ومن المتوقع أن ترتفع إنتاجية جميع أنواع الحبوب الرئيسية، مع توقع أكبر زيادة سنوية للذرة وأصغر زيادة للأرز.
ومن المتوقع أن يصل إنتاج كل من الذرة والأرز إلى مستويات قياسية جديدة.
الاستهلاك العالمي من الحبوب
كما من المتوقع أن يبلغ الاستهلاك العالمي من الحبوب في 2025/2026 ما مجموعه 2929 مليون طن، بزيادة قدرها 51.9 مليون طن أو 1.8 في المائة عن 2024/2025.
ومن المتوقع أن يعزى هذا النمو أساساً إلى وفرة الإمدادات وانخفاض الأسعار.
وتتوقع الفاو أن يرتفع استخدام الحبوب في الأعلاف بنسبة 2.1 في المائة، حيث ستوجه الدول المنتجة الرئيسية مثل البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية المزيد من الذرة إلى حصص الحيوانات، بينما في آسيا، من المتوقع أن يتم تلبية الطلب القوي من تربية الأحياء المائية من خلال استيراد القمح الصالح للأعلاف.
ومن المتوقع أيضاً أن تزداد الاستخدامات الأخرى للحبوب، ولا سيما الذرة. ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك البشري من الحبوب بشكل طفيف، مما يعكس النمو السكاني والتحولات الغذائية التدريجية.
موضوعات هامة
“الزراعة” تنفي صحة فيديو حالات نفوق الماشية المتداول على مواقع التواصل الإجتماعي
الزراعة: 19561 الخط الساخن لتحصين الماشية وتلقى شكاوى أمراض الثروة الحيوانية
الزراعة: إصدار 774 ترخيص لتشغيل أنشطة ومشروعات الإنتاج الحيواني والداجني
في المزرعة.. أسعار الدواجن التسمين تسجل 60 والساسو بـ 95 جنيه اليوم السبت
توقعات الفاو للمخزونات
استناداً إلى التوقعات الحالية لإنتاج الحبوب العالمي في عام 2025، قد ترتفع المخزونات بنسبة 5.7 في المائة عن مستوياتها الافتتاحية لتصل إلى مستوى قياسي يبلغ 916.3 مليون طن.
وتتوقع الفاو أن تشهد مخزونات الذرة العالمية أكبر زيادة، لا سيما في أمريكا الشمالية، تليها مخزونات القمح والشعير، في حين قد تنخفض مخزونات السورغوم العالمية انخفاضاً طفيفاً.
كما من المتوقع أن ترتفع مخزونات الأرز العالمية في نهاية السنة التسويقية 2025/26 بنسبة 2.2 في المائة لتصل إلى مستوى قياسي جديد يبلغ 215.4 مليون طن. وعموماً، من المتوقع أن ترتفع نسبة مخزونات الحبوب العالمية إلى الاستخدام في 2025/26 إلى 31.1 في المائة، وهو أعلى مستوى منذ 2017/18.
التجارة العالمية في الحبوب
وتتوقع الفاو أن تنمو التجارة العالمية في الحبوب في موسم 2025/26 بنسبة 3.2 في المائة لتصل إلى 499.5 مليون طن.
ومن المتوقع أن ترتفع تجارة القمح (يوليو/يونيو) بمقدار 9.9 مليون طن، أو 5.1 في المائة عن الموسم السابق، مدفوعة إلى حد كبير بالواردات الآسيوية، التي من المتوقع أن تزداد بمقدار 15.6 مليون طن.
وتتوقع الفاو أن تنمو التجارة العالمية في الحبوب الخشنة وسط أسعار تصدير منخفضة نسبيًا وزيادة الطلب على البروتين الحيواني، على الرغم من أن أحجام التجارة ستظل على الأرجح أقل من الذروة التي بلغتها في 2023/24.
وفي المقابل، من المتوقع أن تنخفض التجارة العالمية في الأرز بنسبة 1.2 في المائة لتصل إلى 61.1 مليون طن في 2026.
تابع التطورات الإضافية للوضع في المجال الزراعي على موقعنا.
