ارتفع مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لشهر سبتمبر بنسبة 3% مقارنة بالشهر السابق، مسجلاً أكبر زيادة في التباين الشهري منذ مارس 2022.
وبلغ المتوسط 124.4 نقطة في الشهر التاسع من العام هذا العام، مدفوعا بالمكاسب في جميع السلع التي تم تحليلها، مع التركيز على السكر.
وكان مؤشر سبتمبر هذا العام أعلى بنسبة 2.1% من القيمة المقابلة لعام 2023، لكنه كان أقل بنسبة 22.4% من الذروة البالغة 160.3 نقطة التي تم الوصول إليها في مارس 2022.
أسعار الحبوب
وسجل الرقم القياسي الفرعي لـأسعار الحبوب متوسطا قدره 113.5 نقطة خلال شهر سبتمبر، بارتفاع قدره 3.3 نقطة (3%) مقارنة بشهر أغسطس، ولكن بانخفاض قدره 12.8 نقطة (10.2%) مقارنة بشهر سبتمبر 2023.
وبعد ثلاثة هبوطات متتالية، ارتفعت أسعار القمح الشهر الماضي بسبب المخاوف بشأن الظروف الجوية غير المواتية.
وقالت الفاو إن الرطوبة الزائدة في كندا تسببت في تأخير الحصاد وأدت إلى خفض توقعات المحاصيل في الاتحاد الأوروبي.
ومع ذلك، فإن الأسعار التنافسية في منطقة البحر الأسود حدت من هذه الزيادة.
وارتفعت أسعار الذرة مع انخفاض مستويات نهر ماديرا في البرازيل ونهر المسيسيبي في الولايات المتحدة، إلى جانب الطلب المحلي القوي في البرازيل وزخم التصدير القوي في الأرجنتين.
ومن بين الحبوب الأخرى، ارتفعت أسعار الشعير بينما انخفضت أسعار الذرة الرفيعة.
كما انخفض مؤشر الفاو لأسعار الأرز بنسبة 0.7% في سبتمبر/أيلول.
الزيوت النباتية
كما أظهر المسح أن المؤشر الفرعي لأسعار الزيوت النباتية بلغ متوسطه 142.4 نقطة الشهر الماضي، بزيادة قدرها 6.2 نقطة (4.6%) مقارنة بشهر أغسطس، ليصل إلى أعلى مستوى له منذ بداية عام 2023.
وبحسب منظمة الفاو، فإن زيت النخيل ارتفعت الأسعار للشهر الرابع على التوالي في سبتمبر، مدعومة بالمخاوف بشأن انخفاض الإنتاج عن المتوقع.
وفي الوقت نفسه، انتعشت أسعار زيت فول الصويا، بسبب انخفاض سحق الولايات المتحدة. ب
النسبة لزيوت عباد الشمس وبذور اللفت، كان تعافي الأسعار في سبتمبر مدعومًا بتوقعات تقلص العرض بعد انخفاض إنتاج البذور الزيتية في موسم 2024/25.
اللحوم
وبلغ متوسط مؤشر الفاو الفرعي لأسعار اللحوم 119.6 نقطة في سبتمبر، أي بزيادة قدرها 0.4 نقطة (0.4%) مقارنة بشهر أغسطس و5.5 نقطة (4.8%) أعلى من قيمته في عام 2023.
ويُعزى هذا التقدم إلى ارتفاع أسعار لحوم الدواجن، مع الطلب القوي للمنتج البرازيلي بعد تخفيف القيود التجارية المتعلقة بمرض نيوكاسل، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة.
وكانت أسعار لحوم البقر مستقرة، مع محدودية الإمدادات الكافية لتلبية الطلب العالمي.
وبالمثل، ظلت أسعار لحم الخنزير دون تغيير، مع تغطية العرض للطلب المتزايد بشكل كافٍ.
وشهدت لحوم الأغنام تراجعا طفيفا بسبب ضعف الطلب الصيني.
الألبان
وأظهر التقرير أيضًا أن المؤشر الفرعي لأسعار الألبان بلغ متوسطه 136.3 نقطة في سبتمبر، بزيادة قدرها 5 نقاط (3.8٪) مقارنة بشهر أغسطس و24.3 نقطة (21.7٪) مقارنة بالقيمة قبل عام.
وجاءت هذه الزيادة نتيجة لارتفاع أسعار جميع منتجات الألبان. ارتفع مسحوق الحليب منزوع الدسم بكميات محدودة.
وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار الزبدة للشهر الحادي عشر على التوالي، مدعومة بالطلب القوي وشح المخزونات ومحدودية إمدادات الحليب في أوروبا الغربية.
كما ارتفعت أسعار الجبن أيضاً، مما يعكس الطلب العالمي القوي ونقص الإمدادات القابلة للتصدير في أوروبا الغربية.
ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، بلغ متوسط المؤشر الفرعي لأسعار السكر 125.7 نقطة الشهر الماضي، بزيادة قدرها 11.9 نقطة (10.4٪) مقارنة بشهر أغسطس، ولكن 37 نقطة (22.7٪) أقل من عام 2023.
وجاءت الزيادة الشهرية مع مخاوف بشأن قيود عالمية أكثر. العرض في موسم 2024/25.
وقالت الفاو: “إن تدهور توقعات المحاصيل في البرازيل، بسبب الطقس الجاف الذي طال أمده والحرائق التي دمرت حقول قصب السكر في نهاية أغسطس، كان المحرك الرئيسي للأسعار العالمية”.
بالإضافة إلى ذلك، ساهمت أيضًا في الارتفاع المخاوف من أن تتأثر إمدادات الهند القابلة للتصدير بقرار الحكومة برفع القيود المفروضة على استخدام قصب السكر لإنتاج الإيثانول.
