من المتوقع أن ينمو إنتاج الدواجن في الاتحاد الأوروبي في عامي 2024 و2025 بسبب الطلب المحلي القوي.
وفي عام 2025، ستظل بولندا أكبر منتج للحوم الدجاج في الاتحاد الأوروبي، حيث تمثل أكثر من 22 في المائة من إجمالي إنتاج الاتحاد الأوروبي.
ويستمر إنتاج الدواجن البولندي، بدعم من الطلب المحلي وطلب التصدير، في النمو، مستفيدًا من انخفاض تكاليف العلف وانخفاض المنافسة من أوكرانيا.
تعمل صناعة لحوم الدجاج في الاتحاد الأوروبي عادة على دورة إنتاج قصيرة مدتها شهرين إلى ثلاثة أشهر، وهي دورة حساسة للغاية لظروف السوق والأحداث الخارجية.
ومن المتوقع أن يرتفع الفائض التجاري للحوم الدجاج في الاتحاد الأوروبي في عامي 2024 و2025 مع انخفاض الواردات واستعادة الصادرات لخسائرها.
كما من المتوقع أن تصبح المملكة المتحدة أكبر مورد للحوم الدواجن إلى الاتحاد الأوروبي.
إنتاج الدواجن
يتكيف تجار الدواجن في المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي مع بيئة ما بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي من خلال الامتثال للوائح الاتحاد الأوروبي البيطرية والمتطلبات الأخرى.
وتحتفظ المملكة المتحدة بميزة تنافسية في توريد لحوم الدجاج الطازجة/المبردة إلى الاتحاد الأوروبي، في حين تستورد لحوم الدجاج الأوكرانية الأقل تكلفة بدون رسوم جمركية.
كما تظل واردات لحوم الدواجن البرازيلية إلى الاتحاد الأوروبي مقيدة بالقيود الصحية الحالية التي تنطبق على بعض مرافق التصدير.
وبينما تضاعفت واردات لحوم الدجاج إلى الاتحاد الأوروبي من أوكرانيا منذ عام 2022، يواجه المصدرون الأوكرانيون الآن قيودًا متزايدة بسبب لوائح الاتحاد الأوروبي وتراخيص التصدير.
كما تم رفع أو تعديل العديد من حالات الحظر التجاري المتعلقة بأنفلونزا الطيور شديدة الإمراض (HPAI) لتعكس الهيكلة الإقليمية.
وهذا سيعزز الصادرات من الاتحاد الأوروبي في عام 2024.
تظل المملكة المتحدة أكبر مشتر للحوم الدجاج من الاتحاد الأوروبي.
كما من المتوقع أن تزداد صادرات اللحوم المجمدة منخفضة التكلفة (اللحوم الداكنة بشكل رئيسي) ولحوم الدجاج منزوعة العظم ميكانيكيا إلى أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى.
وعلى الرغم من تضخم أسعار المواد الغذائية وارتفاع أسعار الطاقة، من المتوقع أن يظل استهلاك لحوم الدجاج في الاتحاد الأوروبي مرتفعًا في عامي 2024 و2025.
ويعتبر لحم الدجاج هو البروتين الحيواني المفضل، وهو سهل الاستخدام وأقل تكلفة من البروتينات الحيوانية الأخرى.
