أصبح انقطاع التيار الكهربائي المستمر في جميع أنحاء أوكرانيا تحديًا كبيرًا لصناعة الدواجن، وفقًا للاعبين في السوق.
وتعاني أوكرانيا من بعض أسوأ حالات انقطاع التيار الكهربائي منذ بداية الحرب، حسبما ذكرت مجلة تايم مؤخرًا نقلاً عن مسؤولين محليين.
وتزعم أوكرانيا أن روسيا أوقفت حوالي 60% من قدرات توليد الطاقة في أوكرانيا، الأمر الذي أدى إلى انقطاع التيار الكهربائي بشكل متواصل في جميع أنحاء البلاد.
وحذرت شركة DTEK، أكبر شركة خاصة للطاقة في أوكرانيا، والتي فقدت 90% من قدرتها على التوليد، من احتمال تفاقم المشكلة في الشتاء، مع استمرار انقطاع التيار الكهربائي لمدة تصل إلى 20 ساعة يوميًا.
وقال سيرهي كاربينكو، المدير التنفيذي لجمعية منتجي الدواجن الأوكرانية، لوسائل الإعلام المحلية “خفيليا”، إن انقطاع التيار الكهربائي المتكرر يضع وجود صناعة الدواجن الأوكرانية موضع شك.
في المتوسط، تترك منتجو الدواجن بدون مصدر كهرباء مركزي لمدة 7-10 ساعات يوميًا.
واعترف أنه بالنسبة لبعض العمليات يقتصر الإمداد على 4-10 ساعات فقط في اليوم.
وعلى الرغم من أن العديد من الشركات قد أنشأت قدرات احتياطية لتوليد الطاقة، إلا أن انقطاع التيار الكهربائي يلحق الضرر بدورة الإنتاج.
انقطاع التيار الكهربائي
وقال كاربينكو: “إن حضانة الدجاج البياض وتربيته بعد ذلك يتطلب التزامًا صارمًا بالمعايير التكنولوجية لتربية الدواجن لمدة 4 أشهر، وهو ما لا يمكن تحقيقه دون ضمان إمدادات كهرباء مستقرة وغير منقطعة”.
إن استخدام القدرات الاحتياطية، مثل مولدات الديزل، يحفز تكاليف الإنتاج بشكل كبير. علاوة على ذلك، عند تطبيق مثل هذه الحلول، فإن تعطل المعدات يعني خسارة القطيع بأكمله، حيث لا يكون لدى المزارعين عادة بديل لتوليد الطاقة الاحتياطية. فقدت مزرعة واحدة على الأقل في أوكرانيا جميع دواجنها بسبب انقطاع التيار الكهربائي.
علاوة على ذلك، يعد إمدادات الكهرباء أمرًا بالغ الأهمية في جميع مراحل سلسلة التوريد، بما في ذلك الذبح والمعالجة والتخزين.
وكشف كاربينكو أن صناعة الأعلاف لم تتكيف بعد بشكل كامل مع انقطاع التيار الكهربائي المتقطع.
“تتطلب معدات طحن الأعلاف القوية جهدًا معينًا لبدء التشغيل، والحفاظ على التشغيل، وضمان جميع العمليات ذات الصلة لتصنيع الأعلاف وفقًا للمعايير الحالية، والتي لا تستطيع مولدات الديزل توفيرها ببساطة. وحذر كاربينكو من أن عدم القدرة على إنتاج الأعلاف محفوف بالخسارة الحتمية للدواجن.
كما أن انقطاع التيار الكهربائي يفرض ضغوطًا على التجارة، حيث أن المشاكل المتعلقة بعمل معدات الثلاجة تعني ارتفاع معدل تلف المواد الغذائية.
وأشار كاربينكو إلى أن هذا العامل يشكل ضغطا إضافيا على الاستهلاك.
