الكلوستريديا في دجاج التسمين

بقلم : الدكتور / احمد شعبان سعد

باحث بالمعمل المرجعي معهد بحوث الصحة الحيوانية الدقي

الكلوستريديا عبارة عن بكتريا لا هوائية موجبة الجرام موجودة طبيعيا في امعاء الطائر .

تفرز ما يقرب من 17 نوع مختلف من السموم كل نوع منها يسبب مرض معين .

اخطر ما تسببه في الدواجن التهاب الأمعاء النخري وتصيب دجاج التسمين من عمر 2-10 اسابيع وكذلك تصيب الرومي من 7-12 أسبوع .

 من اهم الاعراض المصاحبة الموت السريع المفاجئ وتصل نسبة النافق الي 50% .

وكذلك التأثير البالغ علي الأمعاء يؤدي الي معامل تحويل سيء ومعامل انتاج اروبي سيء.

الاسهال من العلامات البارزة التي تظهر في الإصابة بالكلوستريديا .

الكلوستريديا

في حال وجود اسهال برتقالي محمر قد يشير الي الاصابة بالكلوستريديا اوالكوكسيديا او خلل في الفلورا الخاصة بالامعاء ولربما سموم فطرية .

كل ما سبق يمكن التفريق بينهم بعد اجراء  التشريح الظاهري للدجاج المريض او حديث النفوق حيث يظهر انتفاخ الامعاء وهي العلامات الهامة في التشريح بالإضافة الي احتقان الكبد ويمكن تاكيد الاصابة بالعزل البكتيري من الأعضاء الداخلية علي الميديا الخاصة والظروف المناسبة للعزل .

خطورة الاصابة بالكلوستريديا ليس فقط في نسبة النافق ولكن تاثيرها علي الامعاء وهي المصنع المسؤل عن تحويل العلف الي لحم هي المشكلة الاكبر لذلك يجب العلاج سريعا والاهم من العلاجهى الوقاية حتي لاتتاثر دورة التسمين باهدار كمية العلف المستخدمة وبالتالي يصبح معدل التحويل سيء . وفي بعض الحالات يمتنع الدجاج عن استهلاك الماء والعلف بالمعدل المطلوب يوميا مما يساهم في مزيد من الخسائر .

دجاج التسمين

وفي ضوء هذه المشكلة  يجب علي كل مربي حساب معامل التحويل ومعامل الكفاءة الاوروبي في كل دورةومقارنتها بالجدول الخاص بالشركة المنتجة للسلالة .

معامل التحويل يساوي (كمية العلف المستهلك بالكيلو جرام ÷وزن الطيور الحي بالكيلوجرام)

كلما انخفض معامل التحويل عن 1.5 كلما كان الاداء جيد لطيور التسمين.

اما معامل الكفاءة الاوروبي يتم حسابه من خلال معادلة (نسبة الطيور الحية المباعة ×متوسط وزن كجم×100   )÷(معامل التحويل ×عمر البيع)

فاذا كان ناتج المعادلة اعلي من 300 تكون الدورة ممتازة اما بين 250 و300 تعتبر جيدة واقل من ذلك سئ .

لمحاولة الوقاية من الكلوستريديا يتم إضافة بعض المواد الي الاعلاف مثل البروبيوتك والبريبيوتك وكذلك الاحماض العضوية  في محاولة لجعل جدار الامعاء اكثر كفاءة فلاتحدث العدوي .

ومن الشائع ان عدوي الكلوستريديا غالبا مصاحبة او تاتي بعد عدوي تؤثر علي جدار الامعاء مثل الكوكسيديا والسالمونيلا والميكروب القولوني او استخدام اعلاف قليلة الجودة او ليس بها الاضافات المطلوبة للحفاظ علي الطائر.

بالإضافة الي استخدام علف جيد وكتكوت من مصدر جيد ورعاية جيدة من مربي الدواجن بحيث يكون  اضلع مربع الرعاية  الا وهو الفرشة والتهوية والحرارة والاضاءة للحصول علي افضل وزن في عمر صغير من خلال الحفاظ على مصنع الطائر الا وهو الامعاء السليمة

قد لا تواجه مشكلة الكلوستريديا الا اذا حدث خلل ما وبالتالي عند حدوث العدوي ينبغي الاسراع باستخدام مضاد حيوي مناسب طبقا لنتيجة اختبار الحساسية او استخدام خليط من البروبيوتك والبروبيوتك لتحسين جدار الامعاء وبالتالي السيطرة علي المرض وتحديد استخدام العلاج يكون طبقا لشدة الاصابة.