قال سعد أبو ليلة، تاجر بيض مائدة، إن متوسط أسعار البيض الأبيض والأحمر سجل 152 جنيه للكرتونة (أرض المزرعة)، ويصل للتاجر بسعر 155 جنيه، في حين يصل للمستهلك عندى مستوى 160 جنيه، مشيرا إلى أن هناك حالة نشاط ملحوظة بالأسواق مدعومة بموسم المصايف والسياحة.
تراجع سعر البيض
كما أشار أبو ليلة، في تصريح خاص بـ”قلم بيطري“، إلى أن ارتفاع درجات الحرارة كان له تأثير على حجم الإنتاج، لكنه من المرتقب أن ترتفع معدلات الإنتاج مع التحسن النسبي في الطقس الفترة المقبلة، منوها أن السنوات العشر الأخيرة سجلت صعودا في الأسعار بمقدار 15-20 جنيه سنويا ، مشيرا أن الأسعار بدأت هذا العام مستوى 140 جنيه ووصلت حاليا عند 152 جنيه، موضحا أن هذه الزيادة تأتي نتيجة ارتفاع التكلفة من الكهرباء بجانب ارتفاع سعر الكتكوت والأدوية البيطرية ومضادات السموم والإيجارات والجاز وغيرها.
وأضاف أن السعر الحالي مربح ومجزي للمربين، وتشجع على استمرار المنتجين في القطاع، خاصة بعد فترة طويلة من الخسائر (في إشارة للعام الماضي 2023 والذي تكيد فيه المربين خسائر فادحة مع بيع كرتونة البيض بأقل من تكلفتها الفعلية بما يصل لـ50%.
أسعار البيض
وأوضح أنه من المرتقب أن أسعار البيض ستتراوح الفترة المقبلة مابين 145 -160 جنيه.
