قال سعد أبو ليلة، تاجر بيض مائدة، إن متوسط أسعار البيض الأبيض بلغ 145 جنيه للكرتونة والأحمر عند 148 جنيه (أرض المزرعة)، ويصل للمستهلك عبر منافذ تحيا مصر بسعر 150 جنيه للأحمر، و146 جنيه للأبيض، و130 جنيه لكرتونة البيض البلدي، مشيرا إلى أنه كانت هناك توقعات سابقة من قبل السوق بارتفاع الأسعار عقب انتهاء امتحانات الثانوية العامة، وبدء موسم المصايف، لكن ظهور “البشاير” بكثرة دعم المعروض في الأسواق خاصة البيض الأحمر، أحال دون ارتفاع السعر لمستوى قياسي.
كما أشار أبو ليلة، في تصريح خاص بـ”قلم بيطري“، إلى أن أسعار العلف المناسبة كانت لها مساهمة كبيرة في عدم ارتفاع الأسعار لمستويات أعلى، مضيفا أن السوق يسير بمعدلاته الطبيعية، وتزيد حالة النشاط مع استلام العاملين بالدولة والموظفين رواتبهم، فالبيض سلعة استهلاكية كغيرها من السلع تتبع آلية العرض والطلب، على حد قوله.
وأضاف أن سعر البيض قد تشهد تغير بما يصل لنحو 5 جنيهات (أعلى أو أقل) لطبق البيض الواحد ليتراوح سعر الأبيض والأحمر مابين 140-150 جنيه.
