قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في القاهرة، إن السوق يتحدث حول كميات نفوق عالية بين الدواجن في العنابر بسبب الارتفاع الشديد في درجات الحرارة، مشيرا إلى أن الحديث حول انضباط ظروف الطقس المواتية خلال الفترة المقبلة لا أساس له من الصحة، خاصة وأن فصل الصيف بدأ رسميا اعتبارا من يوم الخميس الماضي، وفى ظل أن غالبية المزارع مفتوحة يرتفع حجم النافق خاصة وأن درجات الحرارة مرتفعة جدا هذا العام، نافيا وجود أي علاقة لانقطاع التيار الكهربائي برفع النافق.
شعبة الدواجن
وأضاف السيد، في تصريحات خاصة بـ”قلم بيطري“، أن النسبة الكبرى التي تقوم بالتربية هي مزارع صغيرة غير مجهزة بشكل كامل يحميها من الموجات الحارة والتغيرات المناخية، موضحا أن الصناعة بحاجة ماسة إلى إعادة تطوير وهيكلة وتحديث للصناعة مايعني تحويل كافة المزارع المتواجدة والعاملة بالصناعة من مفتوحة إلى مغلقة، الأمر الذي سيرفع من الطاقة الإنتاجية، وتطبيق الأمن الحيوي كما يجب والذي بدوره سيحجم من دخول الأمراض إلى المزرعة، بالإضافة إلى تقليل الهادر من الطاقة بنسبة تصل إلى نحو 30%، تقليل استهلاك الأعلاف بنسبة 15%، وهو ماسيوفر في التكلفة بنحو 5 جنيهات على الأقل.
القروض
وأشار إلى أنه لتحقيق هذا الأمر لابد من تقديم التسهيلات والقروض اللازمة للمربين ، مضيفا أن القرض 5% مازال ساري ولكنه بحاجة لبعض من الضغوط لتيسير الأمور على المربين، بجانب ضبط عملية التسعير للقضاء على العشوائية في الأسواق، من خلال وجود بورصة رئيسية في بنها ثم يتبعها عدة بورصات في باقي المحافظات تحدد سعر عادل من خلال لجنة فنية تحدد تكلفة المنتج وفقا لسعر الكتكوت والأدوية البيطرية واللوجيستيات مثل الكهرباء والعمالة.
استخراج تصريح للسماسرة
كما تطرق عبدالعزيز السيد، إلى قضية السماسرة، موضحا أنه يتعين استخراج تصريحات للوسطاء (حلقة الوصل بين المزرعة والتاجر) وعمل سجل تجاري تحت إشراف المحليات، مؤكدا أن كل ماتم الإشارة إليه يصب في دعم الصناعة والمنظومة بشكل كامل .
وذكر رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في القاهرة: ” أتمنى أن يأتي وزير يحمل هذا الفكر لينهض بمنظومة الدواجن خاصة وأنها صناعة هامة واستراتيجية تهم كل أفراد المجتمع، نظرا لأن الفراخ هي الملاذ الآمن لكل مواطن”.
