قال عادل البتانوني، موزع بيض مائدة، أن متوسط أسعار البيض بلغت 155 جنيه بنوعيه الأبيض والأحمر، موضحا أن السعر يصل للمستهلك بمعدلات مختلفة وفقا للمنطقة وأماكن البيع، مضيفا أن نقص الإنتاج والموجة الحارة الشديدة وراء تراجع المعروض من بيض المائدة بالأسواق، في إشارة إلى أن هناك تراجع ملحوظ في أرصدة البيض بالمزارع.
وأشار البتانوني، في تصريح خاصإ لـ”قلم بيطري“، إلى أن الفترة الماضية شهدت شدة في الطلب واعتبارا من يوم الأحد الماضي تراجع السحب بنسب كبيرة للغاية، مؤكدا أن التقديرات تشير إلى استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.
