في تقرير مايو، قدّر خبراء مجلس الحبوب الدولي IGC إنتاج الحبوب العالمي في 2023-24 العام بـ 2.297 مليار طن، وهو أعلى بنسبة 1.36٪ عما كان عليه في 2022-23.
وفي الوقت نفسه، ارتفعت توقعات استهلاك الحبوب بنسبة 2% إلى 2.311 مليار طن مقارنة بالموسم السابق، مما أدى إلى انخفاض المخزون النهائي بنسبة 2% إلى 588 مليون طن، بما في ذلك مخزون القمح بنسبة 6%.
وبسبب الظروف الجوية غير المواتية في أوكرانيا وروسيا والولايات المتحدة والأرجنتين وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، تم تخفيض توقعات إنتاج الحبوب العالمي في 2024-2025 بمقدار 10 ملايين طن إلى 2312 مليون طن، بينهم 5.9 مليون طن لروسيا لتصل إلى (126.9 مليون طن).
وسيكون أعلى بمقدار 15 مليون طن عن الموسم السابق، حيث سيتم تعويض الانخفاض في إنتاج الذرة من خلال الزيادة في الحبوب الأخرى.
ومن المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي للحبوب في الموسم 2024-25 بمقدار 9 ملايين طن ليصل إلى 2.32 مليار طن مقارنة بالموسم السابق، وبالتالي ستنخفض المخزونات العالمية في نهاية العام بنسبة 1% لتصل إلى أدنى مستوى لها خلال 10 سنوات عند 580 مليون طن.

القمح
وبالتالي، بالمقارنة مع تقديرات أبريل، تم تخفيض توقعات إنتاج القمح العالمي في 2024/2025 بمقدار 3.2 مليون طن إلى 794.5 مليون طن (4.1 مليون طن أكثر مما كانت عليه في 2023-24)، على وجه الخصوص، بالنسبة لروسيا – من 90.4 مليون طن إلى 85.5 مليون طن.
وستنخفض المخزونات العالمية من القمح في نهاية العام بمقدار 6.1 مليون طن إلى 259.8 مليون طن مقارنة بالعام 2023/2024.
الأرز
وزادت توقعات إنتاج الأرز العالمي في 2024/25 السنة بمقدار 3 ملايين طن إلى مستوى قياسي قدره 523 مليون طن، كما زادت المخزونات النهائية – بمقدار مليون طن إلى 171 مليون طن، وهو ما يزيد بمقدار 9 ملايين طن و3 ملايين طن عما كان عليه في العام الماضي. الموسم السابق.


