يجري حصاد المحاصيل الشتوية في المكسيك على قدم وساق، لكن توقعات الإنتاج تأثرت بشدة بسبب الظروف الجوية شديدة الجفاف، مما أدى إلى انخفاض المساحات المزروعة بالقمح والذرة، فضلاً عن انخفاض حاد في الغلة.
يتم ري جميع مساحات القمح في المكسيك تقريبًا، ومن الضروري توفير مستويات كافية من المياه في السدود لتشجيع الزراعة بين نوفمبر وفبراير وتوفير ما يكفي من المياه للري والحفاظ على المحاصيل المتوقعة حتى الحصاد.
لكن الجفاف هذا الموسم أدى إلى انخفاض مستويات المياه في الخزانات المخصصة لري المحاصيل.
كما تضرر إنتاج الذرة أيضًا بسبب الجفاف الذي دام عدة سنوات، حيث توقعت إدارة الزراعة الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية إجمالي الإنتاج في 2023-2024 عند 23.3 مليون طن، بانخفاض 17٪ عن المحصول القياسي للموسم السابق البالغ 28.1 مليون طن.
وتمتلك المكسيك محصولين من الذرة، حيث يتم إنتاج حوالي 70% من المحصول في الدورة الصيفية، والتي تتم زراعتها من أبريل حتى أغسطس ويتم حصادها من أكتوبر حتى يناير.
وما تبقى من 30٪ هو الذرة الشتوية، التي تزرع في نوفمبر وديسمبر ويناير ويتم حصادها من أبريل حتى يوليو.
