قال المهندس أحمد رمزي، صاحب بورصة المنصورة للدواجن الساسو، أن متوسط أسعار الدواجن البيضاء اليوم السبت بلغ 75 جنيها للكيلو، مسجلة ارتفاعا بنحو جنيهان (أرض المزرعة)، مشيرا إلى أن الفراخ البيضاء سجلت الأيام الماضية تراجعا ملحوظا لتصل عند 73 و74 جنيها أمس الجمعة، لتعاود الصعود اعتبارا من اليوم؛ وسط تحسن حالة السحب من قبل المستهلكين في الأسواق، مضيفا أنه من المرتقب أن يواصل السوق تحركه نحو الارتفاع لتقف عند 85 جنيها للكيلو كحد أقصى خلال الفترة المقبلة خاصة مع انتهاء صوم الإخوة الأقباط وحصول الموظفين بالدولة وأصحاب المعائات على رواتبهم.
وأشار رمزي، في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، إلى أنه من المستبعد أن تصل أسعار الدواجن البيضاء عند 90 جنيه،
خصوصا مع وجود وفرة في المعروض وخروج كميات كبيرة من الفراخ من المزارع.
كما أوضح أن الفترة الحالية تعتبر بداية الموسم لمربي الدواجن لذلك هناك إقبال كثيف ونشاط ملحوظ على عمليات التسكين وبدء دورات إنتاجية جديدة.
تربية الساسو مغامرة
وأضاف أن سعر الدواجن الحمراء (الساسو) سجل اليوم 88 جنيه،حافظ على أسعاره ولم يتعرض لنفس الانخفاض الذي شهدته الفراخ البيضاء خلال الفترة الماضية، نظرا لأن عمليات التسكين فيه ضعيفة، منوها أنه من المرتقب مع حلول موسم عيد الأضحى المبارك أن يتجاوز سعر الكيلو مستوى الـ100 جنيه، موضحا أن تربية الساسو مغامرة حيث تستغرق فترة طويلة مقارنة بالتسمين، موضحا أن متوسط دورة تربية الدجاج الساسو تستغرق مايقرب من 55 يوم إلى 60 يوم كحد أقصى، بما يعادل دورتين من الدجاج التسمين، لافتا إلى أنه من الشائع عن الدجاج الساسو أنه ذو مناعة عالية ومقاوم للأمراض، منوها أن الأمر يعتبر خدعة في بعض الأحيان حيث أن المرض أو الفيروس لايظهر مباشرة على الطائر، لكنه يستغرق أيام حتى تظهر أعراضه وبالتالي يصعب التعامل معه فورا لأنه يعني أن المرض تمكن منه، كما أنه لايستطيع التغلب على الصعوبات من التغيرات المناخية مثل ارتفاع درجات الحرارة والرياح والبرودة والتيارات الهوائية خلال موسم الشتاء والأمراض المختلفة.
أسعار الكتاكيت
كما تطرق المهندس أحمد رمزي، إلى أن سوق الكتاكيت يشهد رواجا ونشاطا ملحوظا مؤخرا، مؤكدا أن الإنتاج الحالي يغطى حجم الطلب،
مشيرا إلى أن متوسط سعر الكتكوت الأبيض بلغ 30 جنيه (تنفيذ 28 جنيه) ارتفاعا من 24 جنيه،
مشيرا إلى أن هناك هجمة شرسة من قبل التربية المنزلية خاصة مع انتهاء الموسم الشتوي والمناخ الحالي يساعد على ذلك،
بجانب انخفاض أسعار الأعلاف وارتفاع أسعار اللحوم في المحلات .
