قال الحاج ” محمد حامد” تاجر مواشي بميت حيفا بالقليوبية، أن الإقبال على شراء اللحوم “ضعيف” حاليا نظرا لارتفاع أسعارها بالنسبة لشريحة كبيرة من المستهلكين والتي تتجاوز الـ400 جنيه، مشيرا إلى أن الأمر نفسه ينطبق على الدواجن خاصة بعدما قفزت إلى 100 جنيه وأكثر، مضيفا أنه من المتوقع أن تتراجع أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة وسط هبوط سعر العلائق.
الأعلاف
وأشار “حامد” في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، إلى أن دورة تربية المواشي تستغرق 6 أشهر، وبالتالي فاللحوم الموجودة بمحال الجزارة حاليا تباع بسعر السوق، مهما كانت تكلفتها مرتفعة نظرا لأن أسعار الأعلاف وقتها بلغت 19 ألف جنيه للطن مقارنة بـ11000 و11500 جنيه للطن خلال الوقت الراهن، لافتا إلى أن المربي مضطر لبيع المواشي حتى وإن لم يتحصل على كامل التكلفة منوها أن الماشية بعدما تتجاوز الدورة الخاصة بها تبدأ في استهلاك أكثر للعليقة دون زيادة إنتاج اللحوم.
أسعار اللحوم
وأوضح الحاج ” محمد حامد”، أنه من المتوقع أن يصل سعر كيلو (قائم) إلى 150 جنيه خلال القادمة مع ثبات أسعار العلف، مقابل 180 جنيه خلال الفترة الماضية، مشيرا إلى أن سعر الذرة أقل من 12 ألف جنيه، وهو مايدعم انخفاض سعر اللحم بـ140 و150 جنيه للكيلو، ويصل للمستهلك بـ350 جنيه موضحا أن العجل وزن 400 كيلو يصل لـ64 ألف جنيه.
كما أضاف تاجر المواشي، أن المربين خفضوا الإنتاج على مدار العاميين الماضيين بمقدار الثلثيين، مع الارتفاعات القياسية التي سجلتها أسعار الأعلاف خاصة خلال العام 2023م، منوها أن هناك تفاؤل بشأن الفترة المقبلة مع هبوط العلف والذي سيساعد على زيادة معدلات الإنتاج، مضيفا أن نسبة النفوق في المزارع بلغت 5% .
