قال المهندس “أحمد مختار” خبير داخل في صناعة الدواجن ومسئول بورصة مصر لتجارة بيض المائدة،
أن أسعار البيض الأبيض والأحمر تراوحت مابين 150 و152 جنيها للطبق تسليم أرض المزرعة،
فيما يصل للمستهلك عند 155 و160 جنيها.
وأشار “مختار” في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، إلى أن الطلب على البيض تسيطر عليه حالة من الهدوء خلال الوقت الراهن،
مقارنة بحجم السحب منذ أسبوع حيث كان هناك إقبال ملحوظ على عمليات الشراء
موضحا أن هناك وفرة في المعروض بالأسواق.
سعر كرتونة البيض
وأفاد المهندس “أحمد مختار”، أن الفترة القادمة من المتوقع أن تشهد صعود في الأسعار، مع دخول شهر رمضان المبارك، ليصل سعر كرتونة البيض عند 170 جنيه.
. 
البيض
