قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن فى الغرفة التجارية، أن صناعة الدواجن شهدت تغيرات جذرية في عام 2023، بدأت بعدم توافر الأعلاف واستنزاف الاحتياطي الاستراتيجي للبلاد، مما أدى لخروج مجموعة كبيرة جدا من قطعان الأمهات والتسمين والدجاج البياض، مما أثر سلبا على الإنتاجية والأسعار بشكل غير طبيعي.
الدواجن والكتاكيت
وأشار السيد، في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، إلى أن إنتاج مصر من الدواجن تراجع من (1.4 مليار في 2022) إلى (850 مليون في 2023) أي بنحو 550 مليون طائر ، بالإضافة إلى بعض حالات الإعدام العشوائي للكتاكيت والذي تبعه شحية في المعروض ليظهر أثره على سعر الفراخ لتسجل 80 جنيه للكيلو في أعلى مستوياتها، ووصل الكتكوت لـ37 جنيها، مؤكدا أن تبعات الأمر ممن خرجوا من منظومة الثروة الداجنة في مصر لازال ظاهرا حتى وقتنا هذا، إذ أنهم لم يعودوا بالرغم من الانضباط في القطاع.
الخامات
وأوضح عبد العزيز السيد، أن هناك وفرة حاليا في مستلزمات الإنتاج المستوردة بما يتناسب مع حجم الطلب، منوها أن الفترة المقبلة بها عدة مواسم على رأسها “شهر رمضان المبارك” والذي ترتفع به نسب السحب على الدواجن.
ولفت رئيس شعبة الدواجن، إلى أن مبادرة تخفيض أسعار الدواجن دون الـ65 جنيه، لا تتوفر بها صفة الاستمرارية، موضحا أنه كان يجب تحديد سعر “عادل” بما يتناسب مع سعر التكلفة في ظل ارتفاع أسعار العلف ولضمان انضباط المنظومة.
الدولار
كما أكد على ضرورة توفير “الدولار” من خلال البنك المركزي، والذي سيضمن تحقيق انخفاض في أسعار السلع بنسبة 50%، منوها أن السوق السوداء تزيد من ارتفاع الأسعار بمستويات مبالغ فيها.
