طرأت على صناعة الأسماك خلال عام 2023م، العديد من التغيرات وأثرت بشكل واضح وملموس على قطاع الإنتاج السمكي والذي انعكس بدوره على أسعار السمك مقارنة بالسنوات السابقة، وتمثلت أبرز التغيرات في ارتفاع أسعار الخامات العلفية بشكل غير مسبوق، والذي دفع سعر الأعلاف لمستويات تصاعدية والتي ظهر تأثيرها القوي على سلاسل الإنتاج.

وفي سوق الأعلاف السمكية تجلى هذا الأمر ليصل سعر طن العلف وتحديدا في شهر مارس الماضي عند 37 ألف جنيه لأول مرة هذا العام، لتتبعه حركة تذبذات ليتراجع عند 25 ألف جنيه في شهر سبتمبر، ثم عاود الصعود مرة أخرى ليقف عند الـ30 ألف جنيه للطن الواحد خلال الوقت الراهن.

أللر أكوا

وفي هذا الإطار، قال الدكتور “إسلام السمدوني” مدير قسم الدعم الفني لشركة “أللر أكوا إيجيبت” لتصنيع أعلاف الأسماك للإستزراع السمكي، أن التضخمات التي حلت في أسعار المدخلات الإنتاج، أثرت على سوق الأعلاف السمكية بالتراجع بنسبة تتراوح من 18% إلى 20%.

وأشار السمدوني، فى تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، إلى أن وفرة المدخلات بشكل منتظم سيساهم  في توسيع عملية الاستزراع السمكي، موضحا أن أحد الأسباب الرئيسية في عدم وفرة الإنتاج بسبب نقص الخامات العلفية، وارتفاع أسعارها حال توفرها، بجانب أن الشريحة التي تقوم بعملية الاستزراع أغلبها ممن عملوا بحرفة الصيد، وهؤلاء ليس لديهم السيولة المالية الكافية التي تجعله يستمر ويواكب التضخمات التي حدثت، ليقلل الكميات المستزرعة بما يتناسب مع قدرته المالية.

كما لفت إلى أن موجة ارتفاع درجات الحرارة الذي شهدته البلاد في سبتمبر، هو أمر يحدث بشكل سنوي، وبالرغم من حدوثه بزيادة طفيفة هذا العام، إلا أنه لم يؤثر على الأسماك.

شركات الأعلاف

كما أكد أن إيقاف شركات الأعلاف “التعامل بالآجل” والاقتصار على “معاملات الكاش”، كان عامل رئيسي على حجم الاستزراع السمكي؛ حيث أن قطاع كبير من المزارعين كان يعتمد عليها خلال الدورة الانتاجية، ليخفضوا الكميات المستزرعة بما يتناسب مع الأعلاف المتاحة لديهم.

أسعار الأسماك

وذكر الدكتور “إسلام السمدوني” أنه بالرغم من تراجع أسعار الأسماك، إلا أن المستهلك لم يشعر بهذا بشكل ملموس، ففي هذا التوقيت من العام الماضي كان سعر كيلو البلطي يصل إلى 35 و40 جنيه (أرض المزرعة)، مقابل 60 و70 جنيها للكيلو حاليا، ليصل عند المستهلك بمتوسط 100 جنيها، وهو سعر مرتفع بالنسبة للمستهلك العادي مقارنة بالعام الماضي.

ولفت مدير قسم الدعم الفني لشركة “أللر أكوا إيجيبت”، إلى أن أسعار الأسماك الحالية تغطي حجم النفقات الإنتاجية، موضحا أن التكلفة الفعلية لكيلو السمك تصل إلى 55 جنيها كحد أقصى، في حين يتم البيع بـ60 و70 جنيها وهو عائد جيد على الاستثمار، بهامش ربح يتراوح مابين 8 إلى 10 جنيهات حسب توقيت العام.