طرأت على صناعة الأسماك خلال عام 2023م العديد من التغيرات وعلى رأسها ارتفاع أسعار الخامات العلفية بشكل غير مسبوق وتحديدا في شهر مارس الماضي، والذي دفع سعر الأعلاف لمستويات تصاعدية والتي أثرت بشكل واضح وقوي على سلاسل الإنتاج، لينعكس الأمر على أسعار السمك بالسوق المحلية.
وفي سوق الأعلاف السمكية تجلى هذا الأمر ليصل سعر طن العلف عند 37 ألف جنيه لأول مرة هذا العام، لتتبعه حركة تذبذات ليتراجع عند 25 ألف جنيه في شهر سبتمبر الماضي، ثم عاود الصعود مرة أخرى ليقف عند الـ30 ألف جنيه للطن الواحد.
في هذا الإطار، أكد الدكتور “السيد الدسوقي” خبير الإستزراع السمكى، أن ارتفاع أسعار الخامات والأعلاف أثرت بشكل كبير على الإنتاج السمكي في مصر ليسجل انخفاضا نسبيا مقارنة بالأعوام الماضية، لافتا إلى أن تراجع سعر العلف في بعض الأوقات أحدث تداركا للأمر إلى حد ما.
وأشار “الدسوقي” في تصريحات خاصة بموقع “قلم بيطري“، إلى أن أن سعر طن علف الأسماك يلامس الـ30 ألف جنيه للطن، فيما تتراوح التكلفة الفعلية لكيلو السمك (البلطي) مابين 60 إلى 65 جنيها.
كما أوضح أن هناك تراجع نسبي في أسعار الأسماك، حيث يعتبر شهر ديسمبر موسم إنتاج البطارخ من السمك الأبيض (الطوبار والبوري)، وبالتالي هناك نسبة كبيرة من السمك الفوارغ لينخفض سعره نسبيا في الأسواق.
وأضاف خبير الإستزراع السمكى، أنه من المتوقع ارتفاع أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة خاصة مع دخول الموسم الرمضاني حيث يرتفع الطلب بجانب قلة المعروض منه بالأسواق، مضيفا أن هناك إقبال على عمليات الإستزراع، ولكن مع ارتفاع حجم التكلفة الإنتاجية من إيجار الأراضي ومواد الإنتاج المختلفة، قد ينعكس على أسعار الأسماك خلال العام الجديد 2024م.
