سجلت صادرات أستراليا الشهرية من لحوم البقر لشهر نوفمبر انخفاضا حادا، وبلغ الحجم الإجمالي 93,802 طنًا فقط، بتراجع 11,300 طن أو 11 % عن تداولات أكتوبر – على الرغم من أن أكتوبر سجل أعلى مستوى شهري منذ نهاية دورة تصفية الجفاف في ديسمبر 2019.
وتم إعاقة عمليات تجهيز لحوم البقر في شهر نوفمبر إلى حد ما بسبب ضياع وقت الإنتاج في بعض المناطق بسبب اضطرابات الأمطار، والعمل الصناعي المحمي من قبل الحزب الشيوعي الصيني والذي يشمل مفتشي اللحوم والأطباء البيطريين في المصنع.
كما أدى ارتفاع معدلات التغيب عن العمل بسبب فيروس كورونا والإنفلونزا إلى إعاقة العمليات وخفض الإنتاجية في عدة مواقع.
وكان حجم الشهر الماضي أفضل بنحو 24 ألف طن أو 34% عن نوفمبر من العام الماضي، عندما أدى انخفاض سوق لحوم البقر المطحونة في الولايات المتحدة والظروف التجارية الصعبة في الصين إلى تباطؤ الشحنات.
وبالنسبة للأشهر الـ 11 المنتهية في 30 نوفمبر، صدرت أستراليا الآن 975.681 طنًا من لحوم البقر المبردة والمجمدة، مما يشير إلى أن إجمالي الحجم السنوي بحلول نهاية هذا الشهر سيصل إلى حوالي 1.02 مليون طن.
وهذا بالمقارنة مع 855 ألف طن تم شحنها في عام 2022، و887 ألف طن في العام السابق لذلك، عندما كانت أستراليا لا تزال في وضع إعادة بناء القطيع.
في أعقاب الاتجاه السائد خلال الأشهر الأربعة الماضية، ظهرت الولايات المتحدة مرة أخرى كأكبر سوق للحوم البقر في أستراليا من حيث الحجم في نوفمبر، حيث وصلت إلى 19,539 طنًا.
ويمثل هذا الرقم انخفاضًا كبيرًا بمقدار 8073 طنًا أو 27% عن الشهر السابق،
وذلك بسبب الطلب الاستهلاكي الثابت على لحوم البقر في الولايات المتحدة في الوقت الحاضر، واستمرار ارتفاع الإنتاج المحلي.
ومع ذلك، كان حجم أكتوبر البالغ 27,612 طنًا كبيرًا بشكل غير عادي، حيث وصل إلى أعلى رقم شهري له منذ يناير 2016.
وبالنسبة للسنة التقويمية حتى الآن، تجاوزت الشحنات إلى الولايات المتحدة 201 ألف طن،
مقارنة بـ 117 ألف طن فقط لنفس الأحد عشر شهرًا من العام الماضي، مع بدء دورة الإنتاج الأمريكية في التحول.
وعندما ارتفع إنتاج لحوم البقر في الولايات المتحدة في عامي 2021 و2022 بسبب انخفاض القطيع،
انخفض الطلب على لحوم البقر الأسترالية إلى مستويات لم تشهدها منذ عقود، لكن الاتجاه بدأ الآن في التعافي.
في ذروتها التاريخية في التسعينيات وحتى العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، كانت الولايات المتحدة تستورد في كثير من الأحيان أكثر من 300 ألف طن من لحوم البقر الأسترالية كل عام.
لا تزال أرقام كهذه بعيدة المنال، لكن التوقعات تشير إلى أن التجارة ستنمو بشكل ملحوظ في العام المقبل.
واحتلت كوريا الجنوبية المركز الثاني بين عملاء التصدير في نوفمبر، حيث استحوذت على 18,117 طنًا لهذا الشهر، ارتفاعًا من 17,500 طن في أكتوبر و13,300 طن في نوفمبر من العام الماضي.
وقد تسبب انخفاض حجم صادرات الحبوب العلفية من الولايات المتحدة في حدوث بعض النمو الأخير الذي شهدته كوريا، كما حدث مع نهاية التخفيض الذي حفزته الحكومة في قطيع لحوم البقر الكورية لأسباب تتعلق بالسيطرة على التضخم الاستهلاكي.
ومنذ بداية العام حتى الآن، بلغ الحجم الوارد إلى كوريا 173,466 طنًا، مقارنة بأقل من 145,000 طن في نفس الفترة من العام الماضي – وهو تحسن بنسبة 20%.
واستحوذت اليابان على 17,857 طنًا في نوفمبر، بزيادة 8% عن 16,500 طن في أكتوبر، وأعلى بنسبة 2% عن نوفمبر من العام الماضي.
وبلغ إجمالي الشحنات خلال الأشهر الـ 11 الماضية 187,788 طنًا، بانخفاض 10,000 طن أو 5% عن العام الماضي.
وتراجعت الصين إلى المركز الرابع من حيث حجم الصادرات في نوفمبر، مع تقارير عن ظروف تجارية صعبة واستقرار الطلب.
كما وصل الحجم في الشهر الماضي إلى 16,206 طنًا، بانخفاض حوالي 3400 طن أو 17% عن أكتوبر، لكنه لا يزال أعلى بمقدار 3000 طن أو 22% عن نوفمبر من العام الماضي.
وقد وصلت التجارة منذ بداية العام حتى تاريخه إلى ما يقل قليلاً عن 188 ألف طن، ولا تزال مرتفعة بمقدار 43 ألف طن أو 29% عن العام الماضي.
ومن بين دول العملاء من الدرجة الثانية والدول الناشئة، تواصل إندونيسيا العمل بقوة، حيث استوردت 6634 طنًا من لحوم البقر المجمدة في الشهر الماضي، بزيادة 17% أخرى عن الحجم المرتفع بالفعل في أكتوبر، و70% أعلى من الحجم الذي تم شحنه في نوفمبر من العام الماضي.
بالإضافة إلى كونها واحدة من أكبر عملاء فضلات لحوم الأبقار في أستراليا، فإن هذا يعني أن إندونيسيا قد نمت هذا العام لتصبح سوقًا مهمًا لتقطيع العضلات الأسترالية وتقليمها، حيث استوردت ما يقرب من 65,000 طن خلال الأشهر الـ 11 الماضية، مقارنة بـ 36,800 طن فقط في العام الماضي.
كما استوردت منطقة الشرق الأوسط المكونة من سبع دول مجتمعة 3209 أطنان من لحوم البقر الأسترالية الشهر الماضي، بزيادة 9٪ عن نوفمبر من العام الماضي.
ويبلغ حجم التجارة للعام بأكمله حتى الآن حوالي 27,000 طن، بزيادة 4% عن العام الماضي.
وشهدت التجارة داخل الاتحاد الأوروبي الشهر الماضي بموجب إجراءات التعريفة الجمركية والحصص الحالية شحن 594 طنًا فقط إلى أسواق الاتحاد الأوروبي، بانخفاض 29٪ عن شهر أكتوبر.
منذ بداية العام وحتى الآن، استحوذ الاتحاد الأوروبي على أقل من 8000 طن.
لا تزال هناك علامات قليلة على نمو التجارة الحقيقية في المملكة المتحدة، على الرغم من مرور خمسة أشهر الآن منذ تفعيل اتفاقية التجارة الحرة الجديدة.
كما وصلت التجارة في الشهر الماضي إلى 139 طنًا، أي أقل من نصف الشهر السابق، في حين وصلت التجارة منذ بداية العام إلى 2053 طنًا فقط.
وقد حدث معظم ذلك قبل دخول اتفاقية التجارة الحرة حيز التنفيذ. هذا هو الحال بالنسبة للحوم البقر الأسترالية المستوردة التي “تغرق” المزارعين في المملكة المتحدة.
