سجلت قطعان الماشية البرازيلية رقما قياسيا بلغ 234.4 مليون رأس في عام 2022، بزيادة قدرها 4.3% مقارنة بعام 2021، وفقا للبيانات الصادرة عن مسح الإنتاج الحيواني البلدي 2022، الصادر عن المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE).

وأشار IBGE، إلى أن “النمو في تعداد قطعان الماشية ارتبط بعملية الاحتفاظ بالإناث للتكاثر، والتي بدأت في نهاية عام 2019، بتشجيع من الأسعار الجيدة المدفوعة للعجول”.

وأدى نمو القطيع إلى استئناف الذبح الذي ارتفع بنسبة 7.5% عام 2022 مقارنة بعام 2021، بعد عامين من التراجع.

أفادت أمانة التجارة الخارجية – Secex، التابعة لوزارة الاقتصاد،، بزيادة صادرات لحوم البقر الطازجة بنسبة 27.6% من حيث الحجم و48.2% من حيث الإيرادات مقارنة بعام 2021، وكانت الصين وجهتها الرئيسية.

وتميز عام 2021 بالحظر الصيني على لحوم الأبقار البرازيلية.

وذكر المعهد أنه في عام 2022، ومع توقف الحظر، استعادت وتيرة صادرات لحوم البقر الطازجة الوطنية قوتها.

وركزت منطقة الوسط الغربي 77.2 مليون رأس، بعد ارتفاع أعداد الماشية بنسبة 2.3% مقارنة بعام 2021، أي ما يعادل 32.9% من القطيع الوطني.

وشهد الشمال أكبر زيادة في القطيع خلال العام بنسبة 8,8% ليصل إلى 60,6 مليون رأس، أي ما يعادل 25,9% من الإجمالي الوطني.

وفي الجنوب الشرقي، زاد القطيع بنسبة 1.4% في عام 2022، ليصل إلى 39.0 مليون حيوان، أي حصة 16.6% من الإجمالي الوطني؛ وفي الشمال الشرقي، زيادة بنسبة 6.0% مقارنة بعام 2021، ليصل إلى 33.2 مليون حيوان، أي حصة 14.2% من قطيع الماشية البرازيلي؛ والجنوب ارتفاع بنسبة 2.8% في أعداد الحيوانات بـ 24.3 مليون رأس من الماشية بنسبة 10.4% من القطيع الوطني.

الولايات

في تصنيف الولاية، احتلت ولاية ماتو غروسو الصدارة في تربية الماشية، بنسبة 14.6% من سكان البلاد، و34.2 مليون حيوان.

وحلت ولاية  بارا في المركز الثاني عام 2022، بـ 24.7 مليون رأس، أي 10.6% من القطيع الوطني، يليه غوياس، بـ 24.4 مليون رأس، بحصة 10.4%.

الألبان

كما بلغ إنتاج الحليب الوطني 34.6 مليار لتر سنة 2022، بانخفاض قدره 1.6% مقارنة بعام 2021.

وحافظت المنطقة الجنوبية على الريادة في إنتاج الحليب، بنسبة 33.8% من الإنتاج الوطني، تليها المنطقة الجنوبية الشرقية (33.6%). وكان الشمال الشرقي هو المنطقة الوحيدة التي شهدت زيادة في الإنتاج خلال العام، بحصة 16.5% من الإجمالي الوطني، يليها الغرب الأوسط (11.0%) والشمال (5.1%).

وفي تصنيف الولايات، حققت ولاية ميناس جيرايس أكبر إنتاج، 9.4 مليار لتر من الحليب، أي ما يعادل 27.1% من الإنتاج الوطني. أنتجت بارانا 4.5 مليار لتر، أي 12.9% من الإجمالي الوطني، بينما أنتجت ريو غراندي دو سول 4.1 مليار لتر، أي حصة 11.8%.

ومن بين 5494 بلدية لديها بعض إنتاج حليب البقر، برزت مدينة كاسترو في بارانا بإنتاج 426.6 مليون لتر، أي 1.2% من الإجمالي الوطني. وذهب المركز الثاني إلى كارامبي، في بارانا، بـ 255.6 مليون لتر، بحصة 0.7% من الإنتاج البرازيلي، تليها باتوس دي ميناس، في ميناس جيرايس، بـ 199.0 مليون لتر، بحصة 0.6%.

الأبقار

وبلغ عدد الأبقار الحلوب 15.7 مليون رأس بانخفاض 1.0% مقارنة بعام 2021.

كما سجل متوسط ​​الإنتاجية الوطنية 2199 لترا لكل بقرة سنويا.

كما ارتفع متوسط ​​السعر الوطني المدفوع للمنتجين لكل لتر من الحليب بنسبة 19.7%، مما أدى إلى متوسط ​​2.31 ريال برازيلي للتر في عام 2022. وبلغ إجمالي قيمة الإنتاج 80.0 مليار ريال برازيلي، بزيادة قدرها 17.7% مقارنة بالعام السابق.

كما أوضح المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE)، أن أسعار الحليب استمرت في الارتفاع خلال عام 2022، نتيجة انخفاض المعروض من الحليب في الريف، مما أدى إلى احتدام المنافسة على المنتج من شركات الألبان، لتصل إلى أسعار قياسية طوال الربع الثالث وزيادة في الواردات.