قالت وكالة الإمدادات الغذائية البرازيلية “كوناب“، اليوم الخميس، إنه من المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج اللحوم البرازيلية في عام 2024، إلى 30.85 مليون طن، أي أعلى من 30.02 مليون طن المتوقعة لهذا العام.
لحوم الدجاج
كما أفادت كوناب، في تقريرها حول محاصيل الزراعة في دورة 2023/24، فإن الإجمالي المتوقع بالنسبة للحوم الدجاج، 16 مليون طن،
والذي سيمثل رقماً قياسياً جديداً للسلسلة التاريخية، متجاوزاً 15.44 مليون طن المتوقعة لعام 2023.
كما يتوقع كوناب أن تصل صادرات لحوم الدجاج إلى 5.25 مليون طن العام المقبل، بزيادة قدرها 3.6% مقارنة بالحجم المتوقع لعام 2023.
ومن المتوقع أن يتجاوز الإجمالي المحلي 10.37 مليون طن إلى 10.78 مليون طن، بزيادة قدرها 3.9%.
لحوم البقر
كذلك بالنسبة للحوم البقر، فمن المتوقع استقرار نسبي بحجم 9.25 مليون طن مقابل 9.24 مليون طن هذا العام.
ومن المتوقع أن تصل صادرات لحوم البقر إلى 3.0 مليون طن العام المقبل، بزيادة 1.3% مقارنة بعام 2023.
لحم الخنزير
ويشير إنتاج لحم الخنزير أيضًا إلى مستوى قياسي يبلغ 5.6 مليون طن، مقابل 5.34 مليون طن متوقعة هذا العام.
كما تشير توقعات كوناب إلى زيادة الصادرات بنسبة 2.1% إلى 1.24 مليون طن، وزيادة بنسبة 4.8% في الكمية المعروضة في السوق المحلية، إلى 4.34 مليون طن من المنتج.
وقال غابرييل رابيلو، مدير قسم الألياف والأغذية في كوناب، أن عام 2024 سيشهد تراجع في إنتاج الثروة الحيوانية،
مضيفا إنه مع اتجاه معدل ذبح الإناث إلى الانخفاض في العام المقبل،
فمن المتوقع أن يكون هناك استقرار في إنتاج اللحوم، يليه انخفاض محتمل في السنوات التالية.
