بيطري الوادي الجديد: سحب عينات من مزارع الدواجن بالفرافرة قبل طرحها للبيع
كتب:
نجوى أبو العزم
قال الدكتور عصام الكومي مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة الوادي الجديد،
أنه جرى سحب عينات ما قبل البيع من مزارع الدواجن بمركز الفرافرة وإرسالها إلى المعامل وتحليلها
وذلك للتأكد من عدم إصابتها بالأمراض الوبائية، ضمن دور مديرية الطب البيطري الرقابي للحفاظ على صحة المواطنين.
وأشار الكومى، إلى إن الإدارات البيطرية بمراكز المحافظة الإدارية الخمس، تواصل الحملات الرقابية بالأسواق المختلفة؛ للتأكد من صلاحية وسلامة جميع السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين.
وكشف عن المرور على محال الدواجن ومحال الجزارة، مؤكدا على إتباع التعليمات في طرق الحفظ السليمة،
وتعليق بعض الإرشادات عن كيفية حفظ اللحوم والفراخ؛ حفاظا على الصحة العامة.
