نظرا لأهمية محافظة دمياط كإقليم ساحلي يزداد به اصطياد، تسويق واستهلاك الأسماك ولازدياد أعداد المزارع السمكية والجمبري بمحافظة دمياط وكذلك لأهمية الأسماك كمصدر للبروتين مما يمثل عن زيادة احتمالية إصابة الأحياء المائية بالعديد من الأمراض البكتيرية المختلفة والتي من الممكن انتقالها إلي الإنسان عن طريق الغذاء والذي يكون عادةً مأكولات بحرية بهذا الإقليم، من هذه الميكروبات الفيبريوسيس ونظرا لما يسببه هذا الميكروب من أمراض معوية مختلفة كالتهاب المعدة والأمعاء، وأيضا إمكانية إصابته للجروح المفتوحة مسببا تسمم الدم وقد يؤدي إلي حدوث وباء وإلي الوفاة و كذلك لازدياد نسب تلوث المياه وضعف مناعة القشريات منها الجمبري فقد يؤدي ذلك إلي إصابة الجمبري بالعديد من الأمراض خاصة الأمراض البكتيرية والتي تضعف التمثيل الغذائي للأسماك وتعزز من حدوث الإصابات الثانوية في الأسماك، لذا وجب البحث عن وبائية مرض الفيبريووسيس في الأحياء المائية.
یعتبر الفبريو من الميكروبات الواسعة الانتشار في جميع أنحاء العالم ويمكن أن تصیب العديد من القشريات منها الجمبري المستزرع وتتميز ميكروبات الفبريو أنها متحركة بواسطة سوط قطبي ولها أغطية، وتسمي بكتيريا الضمة هي جنس من البكتيريا سالبة الجرام، ولها شكل منحني (فاصلة)، ويمكن أن تسبب العديد من الأنواع العدوى المنقولة بالغذاء، وعادة ما ترتبط بتناول المأكولات البحرية غير المطبوخة جيدًا.
كونها شديدة التحمل للملوحة وغير قادرة على البقاء في المياه العذبة وهي كائنات لاهوائية اختيارية تختبر إيجابية لأوكسيديز.
ويلعب ميكروب الفبريو دورا هاما في حدوث العديد من الامراض والنفوق في مزارع الجمبري حيث ان هناك العديد من أنواع الفيبريو المعزولة من الجمبري V.harveyi, V. vulnificus, V. anguillarum, V. splendidus, V. alginolyticus, V. nereis, V. parahaemolyticus, V. damsel, V. tubiashi, V. fluvialis and V. penaeicida.
تنقسم الأعراض على الجمبري إلى أعراض ظاهرية كتغيير في السلوك الطبيعي للجمبري وتغير في لون قشر وجسم الجمبري حيث يتحول إلى اللون الداكن مع تلون العضلات باللون الداكن. وتشمل الصفة التشريحية تحول لون الهيموليمف إلى اللون الداكن مع وجود التهابات وتنكرز بالأعضاء الليمفاوية والهيباتوبانكرياس.
ويمكن تشخيص المرض عن طريق الفحص الظاهري للجمبري وتقصي تاريخ حدوث المرض وفحص الأعلاف المستخدمة وكذلك نوعية المياه ومصدرها. كما يتم التشخيص عن طريق الأعراض الظاهرية والصفات التشريحية المتواجدة على الجمبري المصاب.
ويتم التشخيص المعملي عن طريق عزل الميكروب على الميديا المخصصة (TCBS)وأخذ مسحات وصبغها بالجرام ويتم فحصها تحت الميكريسكوب والتأكد من شكل بكتيريا الفبريو (شكل الفاصلة) سالبة الجرام.
ولمعرفة نوع بكتيريا الفبريو المعزولة وللتأكد منها يتم إجراء الإختبارات البيوكيميائية بجهاز vitek ,
كما يتم إجراء الإختبارات السيرولوجية لمعرفة العترات المعزولة. ويعد اختبارالبلمرة المتسلسل PCR من الإجراءات البيولوجية الجزيئية المؤكدة للتعرف على الميكروب المعزول.
وقد نتج عن تواجد ميكروب الفبريو الكثير من الخسائر الاقتصادية بالمزارع السمكية بمحافظة دمياط بالأخص بالمزارع الموجودة بمنطقة شطا حيث يوجد العديد من أنواع الجمبري مثل الجمبري النمرح.P. monodo و الجمبري السويسي P.semisulcatus والجمبري الياباني P. japonicas والجمبري القزازي .P. kerathurus
ومن الخطر مقاومة هذه الميكروبات للعديد من المضادات الحيوية والتي بدورها قد تنقل المقاومة إلى الإنسان والعديد من الحيوانات مما يزيد من انتشار الأمراض ويزيد من قوة مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية المختلفة، لذا من المهم الاهتمام بالعادات الصحية وغسل اليدين جيدا قبل تناول الأطعمة للحد من انتقال الأمراض، كما يحذر الاستخدام الغير مصرح للمضادات الحيوية للإنسان والحيوان والأحياء المائية على حد سواء.
المراجع:
Chellapandian, H., Sivakamavalli, J., Vijay Anand, A., & Balasubramanian, B. (2021). Challenges in Controlling Vibriosis in Shrimp Farms. IntechOpen. doi: 10.5772/intechopen.97018
Stephen, g. Newman, PhD., 11 april.2022, An update on vibriosis, the major bacterial disease shrimp farmers face, Health &Welfare. Responsible seafood advocate.
Yu, P., Wang, T., Ye, H. et al. Isolation and identification of pathogenic Vibrio spp. retrieved from diseased Litopenaeus vannamei and beneficial role of some functional probiotic bacteria for control. Aquacult Int 28, 1403–1420 (2020). https://doi.org/10.1007/s10499-020-00530-3.
