قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار البيض سجلت خلال الأسبوع الماضي ارتفاعا ملحوظا بنحو 13 جنيه للكرتونة، موضحا أن سعر الأعلاف هو المعيار الوحيد والمتحكم في أسعار البيض، حيث إنه يمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن والبيض.

أسعار الأعلاف

وأشار السيد، إلى أن أسعار الأعلاف شهدت تذبذبات واضحة مؤخرا بين الصعود والهبوط،

مشيرًا إلى أنه بالرغم من تراجع أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية إلى مستوى 23.800 ألف للطن،

إلا أنها عاودت الصعود إلى مستوى 26 ألف للطن، ثم عاودت الهبوط مرة أخرى إلى حد ملحوظ.

وأوضح أن التكلفة الفعلية لطبق البيض نحو 110 جنيه، مشيرا إلى أن الأسعار الحالية غير عادلة.

ولفت عبد العزيز السيد، إلى أنه لا يمكن توقع مصير أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، إذ إن الآليات المتحكمة في الأسعار متغيرة وليست ثابتة.

الإفراجات

وتابع رئيس شعبة الدواجن، أنه بالرغم من وجود سلسلة الإفراجات الجمركية عن الأعلاف مؤخرًا

، إلا أن نقص الأعلاف متواصل، الأمر الذي تسبب في ارتفاع الأسعار،

مشددًا على ضرورة مراقبة الإفراجات بشكل مستمر لضبط الأسعار.