قال الدكتورالسعيد سعفان ، باحث بمعهد بحوث الصحة الحيوانية أن تداول بعض مصانع الأعلاف للقمح لاستخدامه في صناعة العلف يؤثر سلبا على الاقتصاد المصري،في حين أن هناك بدائل متعددة يمكن استخدامها في الصناعة وبكفاءة إنتاجية أعلى من القمح.
بدائل الذرة
وأشار “سعفان” في تصريح خاص بموقع “قلم بيطري“، أن «رجيع الكون» أو «نخالة الأرز» الناتج من حبوب الأرز في المضارب، وكسر العدس ونخالة القمح تصلح كبدائل للذرة في صناعة الأعلاف، موضحا أن الفترة الماضية تم الاعتماد على دريس البسلة كبديل للذرة الصفراء، لافتا إلى أن تلك البدائل تعطى نفس إنتاجية الخامات الأصلية كمصدر للطاقة يستفيد منها الحيوان.
بدائل فول الصويا
وأوضح أن العلف يعتمد بشكل أساسي على البروتين ممثلا في فول الصوياوالذي يمكن استبداله بكسب بذرة عباد أو بذرة القطن، كسب السمسم وكسر الفول البلدي ، في ظل ارتفاع أسعار خامات الأعلاف مما يشكل عبء على المربى.
الردة
وذكر أستاذ تغذية الحيوان، أنه لا يمكن الاستغناء عن الردة أو النخالة كمصدر للفسفور عن الحيوان، دون وجود بدائل في ظل ارتفاع أسعارها، مشيرا إلى لجوء المربين لادخال البسكويت والحلويات كبدائل للخامات، لنشهد تأثيرا سلبيا نتيجة ارتفاع نسب الدهون في الحيوان دون اللحم.
