أصدرت وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية، قرار موجه لإدارات المسالخ بعدم ذبح إناث المواشي، إلا بموافقة ذبح صادرة ومعتمدة من الوزارة.
وشددت وزارة البيئة، بحسب وسائل إعلام محلية، على الفروع بمنع تصدير إناث الماشية إلا بموافقتها
ويجب على كل ذي صلة بالثروة الحيوانية عدم ذبح إناث المواشي إلا بموافقة صادرة ومعتمدة من الوزارة أو من تفوضه.
جدير بالذكر، أن المسالخ بدأت برفض ذبح الإناث وعدم إدخالها للمسالخ بعد قرار الوزارة، والذي استثنى عدداً من الحالات
أبرزها الإناث المصابة بعقم أو غير صالحة للتربية أو غير المنتجة أو المصابة بكسور أو أورام،
وكذلك الإناث المسنة التي يبلغ عمرها خمس سنوات في الضأن والماعز وثماني سنوات في الأبقار و15 سنة في الإبل،
وكذلك الإناث والقطعان التي تقرر التخلص منها من قبل الوزارة.
شروط الحصول على موافقة ذبح الإناث
أوضحت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن اشتراطات الحصول على إذن ذبح الإناث تتمثل في أن يكون طالب الخدمة
حاصل على بطاقة صحية بيطرية، وأن يكون سعودي الجنسية، وأن يكون الحيوان المراد ذبحه غير صالح للإنتاج الحيواني،
وإذا كان صاحب الطلب “ملحمة” يجب إرفاق صورة من السجل التجاري وصورة من ترخيص البلدية ساري المفعول،
وإذا كان صاحب الطلب مشروع إنتاج حيواني يجب إرفاق صوره من ترخيص ساري المفعول.
ولوحت الوزارة بإيقاع العقوبات على المسالخ والملاحم المخالفة للنظام،
ووفقاً للائحة التنفيذية لنظام الزراعة والمحافظة على الثروة الحيوانية باعتبارها مصدرًا لإنتاج اللحوم والتكاثر ومصدرًا للألبان.
وأقرت فروع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمناطق خطتها الرقابية الموسمية لشهر رمضان المبارك،
والانتهاء من الاستعدادات للرقابة والجولات الميدانية التفتيشية على أسواق النفع العام والمسالخ،
للتأكد من التزام المنشآت والعاملين بها للاشتراطات الصحية والفنية لضمان سلامة المنتجات وتداولها،
وكذلك ضمان جودة الخدمة المقدمة ومأمونية المصدر ومتابعة وفرة المنتجات المعروضة في الأسواق خلال الشهر الكريم.
وتواصل معظم المسالخ حالياً أعمال الرقابة الصحية والبيطرية المكثفة طيلة شهر الصيام لضمان السلامة الغذائية ومراقبة الذبح وصحة اللحوم والمتعاملين معها.
الثروة الحيوانية
وأكد متعاملون في سوق الأنعام أن وزارة البيئة والمياه والزراعة كانت قد سمحت، في العامين الماضيين، بذبح الإناث في المسالخ دون رخصة، بسبب ظروف توقف الاستقدام في ظل جائحة كورونا،
وذكروا إن قرار منع ذبح الإناث ينعكس إيجاباً على الحفاظ على الثروة الحيوانية وتنميتها.
