أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن الدواجن البرازيلي المجمدة تخضع لكشف طبي قبل طرحها بالأسواق.
وأشارت وزارة التموين، إلى أن المرة الأولى التي تخضع فيها الدواجن المجمدة للكشف الطبي تتم في بلد المنشأ البرازيل من لجان الحجر البيطري المصري وممثلي الوزارة ،
بينما المرة الثانية يتم توقيع الكشف الطبي بعد وصولها إلى مصروذلك قبل طرحها في المنافذ والمعارض والمجمعات.
وطمأنت الوزارة ، المواطنين الراغبين في شراء الدواجن البرازيلي المجمدة من معارض «أهلا رمضان» أو من فروع المجمعات الاستهلاكية،
بسبب انخفاض سعرها عن أسعار الفراخ الحية فضلا عن الاقبال الكثيف عليها، أن الدواجن المجمدة تخضع للكشف الطبي مرتين.
وجدير بالذكر، أن وزارة التموين، ستتسلم الشحنة الجديدة المتعاقدة عليها من البرازيل والتي تبلغ نحو 25 ألف طن والتي ستصل إلى مينائي بورسعيد والإسكندرية.
الدواجن البرازيلي المجمدة
ـ الفراخ البرازيلي مجمدة بدون أحشاء.
ـ عملية الذبح الفراخ في البرازيل باليد وحسب الشريعة الإسلامية.
وتحفظ الفراخ البرازيلي تحت الصفر وتحديدا في 18 درجة مئوية.
– يجوز إعادة تجميدها بعد الإذابة.
– مطبوع على الكيس المغلف بها أنها إنتاج البرازيل.
وأشارت الوزارة، إلى أنه يتوفر كذلك دواجن مجمدة محلية بنفس سعر الدواجن البرازيلي المجمدة
وهي 65 جنيها سعر الكيلو جرام، في مجمعات وزارة التموين وفروع المجمعات الاستهلاكية.
