استعرضت شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، تفاصيل التكلفة الحالية لسعر طبق البيض بالمزرعة، بعد الزيادة الأخيرة في أسعار الأعلاف.
وأوضح حمادة إبراهيم، أمين عام شعبة البيض، إن التكلفة الحالية لطبق البيض بلغت 120.80 جنيه،
على أساس متوسط سعر نحو 17400 جنيه للذرة الصفراء، ونحو 31200 جنيه لفول الصويا، ومتوسط سعر علف 21 ألف جنيه.
وذكر إبراهيم أن التكاليف تنقسم، إلى عدة بنود، أهمها تكلفة العلف، حيث تستهلك الدجاجة الواحدة نحو 4.6 كيلو علف بتكلفة 96.60 جنيه،
كما تحتاج إلى لقاحات بنحو جنيهين، إلى جانب 17 جنيها نصيب الطبق من مصروفات التربية.
وأشار إلى أن حساب تكلفة طبق البيض تحتاج إضافة مصروفات إضافية تصل إلى 5.2 جنيه،
متمثلة في أطباق كرتون ومرافق (كهرباء ومياه) ونسبة نفوق وإيجار مزرعة وإهلاك أصول.
وأوضح إمام أن سعر طبق البيض حاليا يباع في المزرعة بسعر 94 جنيها وهو سعر أقل بكثير من سعر التكلفة وهو ما يحمل المنتجين خسائر كبيرة ويهدد المنظومة.
وشهدت أسعار البيض تراجعا خلال الفترة الأخيرة وذلك عقب ارتفاعات لمستويات مرتفعة خلال الأسابيع السابقة لهذا الهبوط،
تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف.
