صرح الدكتور “أحمد عياط” استشاري تغذية الأسماك والاستزراع السمكي، أن صناعة الاسماك عانت كثيرا مؤخرا كما هو الحال في قطاع الدواجن، وذلك فى ضوء ارتفاع أسعار خامات أعلاف.
وأوضح “عياط” فى تصريح خاص لموقع “قلم بيطري”، أن تكلفة علف الأسماك أعلى من غيرها فالدواجن، مشيرا إلى أن نسبة البروتين فى طن علف الأسماك أعلى من نسبة البروتين فى علف الدواجن.
وأشار إلى أنه إذا ارتفعت أسعار “السولار” سيؤثر بشكل عكسي على أسعار الأسماك ، حيث تعتمد ماكينات الصرف والري داخل المزارع عليه بشكل أساسي والااستهلاك مرتفع بنحو 20 لتر تقريبا يوميا، مما سيزيد من حجم التكلفة.
وذكر “عياط” أنه لا توجد رؤية واضحة في الوقت الحالي بشأن أسعار الأعلاف، مضيفا أن سعر علف الأسماك قفز، الثلاثاء الماضي، من 22 ألف جنيه للطن الواحد إلى نحو 25 ألف تقريبا.
وتابع استشاري تغذية الأسماك، أن الدولة تتجه حاليا لاستخدام بدائل لخامات الأعلاف، والتى من شأنها تقليل حجم التكلفة، وذلك بالتعاون مع المراكز البحثية والشركات والجامعات والجهات المختصة.
وشهدت أسعار الأسماك حالة من الاستقرار في سوق العبور خلال تعاملات اليوم السبت
سجل كيلو سمك البلطي نمرة 1 مابين 55 إلى 57 جنيهاً وللنستهلك مابن بين 60 و 65 جنيها.
وصل سمك البلطي نمرة 2 يتراوح من 49 إلى 53 جنيهً، وللمستهلك ما بين 55 و60 جنيها.
تراوح البلطي الأسواني ما بين 20 إلى 45 جنيهًا.
وللمستهلك بين 25 و50 جنيه.
فيليه أسماك البلطي من 30 إلى 170 جنيهًا.
ويباع للمستهلك بين 35 و 175.
قشر بياض من 70 إلى 100 جنيه للكيلو.
ويصل للمستهلك بين 75 و 105
تراوح سعر سمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 50 جنيهًا ويباع للمستهلك ما بين 35و 55 جنيه.
تراوح سعر بياض أملس من 60 إلى 100 جنيه.
ويصل للمستهلك بين 65 و 105 جنيه.
تراوح سمك الماكريل مجمد من 30 إلى 35 جنيهًا.
ويباع للمستهلك بين 35 و40 جنيه
ويتراوح سمك الوقار بين 60 إلى 140 جنيهًا.
ويصل للمستهلك 65 و 145 جنيها.
